1.防寒保暖。產蛋鴨鵝最適宜的溫度是13℃～20℃，最低不應低於6℃。因此，冬季必須做好鵝舍保溫防寒工作。包括堵牆縫，關門窗並掛草簾，地上鋪乾草等。同時注意通風換氣，每次放水時鴨子一出舍，即應把門窗開啟，入舍後再關閉。蛋鵝冬季最好實行圈養，圈內能保證溫度在10℃上最好。
2．調整日糧。適當增加玉米、稻穀等能量飼料的比例，使飼料中代謝濃度達到12至12.5兆焦，以滿足蛋鴨對能量需要。蛋白質含量保持在16％左右。鈣2．5％-3.5％，磷0.5％；食鹽0.5%。特別要注意保證鈣在飼糧中的配比，因為過低時，蛋鵝促性腺激素分泌就會減少．影響產蛋。據試驗，冬季每天給每隻蛋鵝添暖2克豬油或在飼料中新增百分之一至二的動（植）物油脂，補充鵝體的能量消耗，再供給1次切碎的白菜葉、胡蘿蔔、水浮蓮等青綠飼料，若無青綠飼料，可在100千克飼料中新增20克禽用多種維生素。能明顯提高蛋鵝的產蛋率。
3.提高飼養密度，每平方米飼養5～7只。
4．精心餵養。冬季應堅持給鵝喂溫食，飲溫水，以減少鵝體熱的散失。每天餵食3次，夜間再加喂1次“夜宵”，並供給充足飲水。一般先餵食、飲水，再喂青綠飼料。更換飼料要逐步進行，不要太突然。
5．科學管理。如不能圈養，每天早上遲放鵝，傍晚早關鵝。減少放水次數，縮短下水時間，上午和下午Sunny充足時各放水1次。最少3天放一次水。每次放鵝出舍前要先開啟窗戶將鵝哄起，讓其在舍內緩緩作轉圈運動，待80％左右的鵝發出強烈的叫聲時再放水。氣溫過低時，要勤噪鵝，以增強活動，促進食慾，提高禦寒能力。在自然光照少於15小時，要及時進行人工補充光照。因此，鵝舍內每10平方米麵積要安裝一盞25瓦的紅燈，定時給補充光照，每天光照時間不可少於16小時。此外，還應注意儘量保持鵝舍安靜，避免驚群。
6．嚴防疾病。冬季鵝機體的防禦能力降低，在飼養管理不善的情況下，極易發病，從而影響產蛋。因此舍鵝與活動場地應每週消毒一次，發現疫病要及時查明原因，並及時對症治療。
1.防寒保暖。產蛋鴨鵝最適宜的溫度是13℃～20℃，最低不應低於6℃。因此，冬季必須做好鵝舍保溫防寒工作。包括堵牆縫，關門窗並掛草簾，地上鋪乾草等。同時注意通風換氣，每次放水時鴨子一出舍，即應把門窗開啟，入舍後再關閉。蛋鵝冬季最好實行圈養，圈內能保證溫度在10℃上最好。
2．調整日糧。適當增加玉米、稻穀等能量飼料的比例，使飼料中代謝濃度達到12至12.5兆焦，以滿足蛋鴨對能量需要。蛋白質含量保持在16％左右。鈣2．5％-3.5％，磷0.5％；食鹽0.5%。特別要注意保證鈣在飼糧中的配比，因為過低時，蛋鵝促性腺激素分泌就會減少．影響產蛋。據試驗，冬季每天給每隻蛋鵝添暖2克豬油或在飼料中新增百分之一至二的動（植）物油脂，補充鵝體的能量消耗，再供給1次切碎的白菜葉、胡蘿蔔、水浮蓮等青綠飼料，若無青綠飼料，可在100千克飼料中新增20克禽用多種維生素。能明顯提高蛋鵝的產蛋率。
3.提高飼養密度，每平方米飼養5～7只。
4．精心餵養。冬季應堅持給鵝喂溫食，飲溫水，以減少鵝體熱的散失。每天餵食3次，夜間再加喂1次“夜宵”，並供給充足飲水。一般先餵食、飲水，再喂青綠飼料。更換飼料要逐步進行，不要太突然。
5．科學管理。如不能圈養，每天早上遲放鵝，傍晚早關鵝。減少放水次數，縮短下水時間，上午和下午Sunny充足時各放水1次。最少3天放一次水。每次放鵝出舍前要先開啟窗戶將鵝哄起，讓其在舍內緩緩作轉圈運動，待80％左右的鵝發出強烈的叫聲時再放水。氣溫過低時，要勤噪鵝，以增強活動，促進食慾，提高禦寒能力。在自然光照少於15小時，要及時進行人工補充光照。因此，鵝舍內每10平方米麵積要安裝一盞25瓦的紅燈，定時給補充光照，每天光照時間不可少於16小時。此外，還應注意儘量保持鵝舍安靜，避免驚群。
6．嚴防疾病。冬季鵝機體的防禦能力降低，在飼養管理不善的情況下，極易發病，從而影響產蛋。因此舍鵝與活動場地應每週消毒一次，發現疫病要及時查明原因，並及時對症治療。