咖啡出品質量控制，要從幾方面管理控制：

1,咖啡原料臻選開始

2,咖啡萃取標準萃取開始

3,咖啡出品杯子選擇開始

4,咖啡出品裝飾開始

5,咖啡搭配開始

6,咖啡的出品的創意創新開始

咖啡品控是個職位。專業人士哦。我把問題理解為咖啡的品質控制，就是做出好咖啡的意思。所以以下回答說的是這個。

這個有點高難，只會喝。好不好喝純個人感受。自己做手衝咖啡也是大約，水溫、奶糖之類並不嚴格。

品控得從選料開始，咖啡豆，烘培程度，要裝置齊全，不同的製作方式對咖啡的烘培程度和研磨粗細要求不同，控制整個製作過程，水溫，水量，奶量和溫度，沖泡時間等等。對非專業人士來說挺難的。

自己手衝嘗試過不同區域的咖啡，不加其他任何東西的黑咖啡。最喜歡衣索比亞的咖啡味道，不是很苦，酸味小，香，有回甘。有點點巧克力香。到目前為止略偏愛的一種咖啡。

咖啡品控是對咖啡的品質控制和管理，一定要選擇上乘的咖啡豆啦，製作工藝等等。不是專業人士做不來的，近來我經常去的好喝的咖啡館要數luckin coffee，他們小藍杯選用的咖啡豆就是頂級的，還有WBC冠軍咖啡師拼配，所以味道和香氣都可以說是出類拔萃。