冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

一、冬至習俗：

北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

二、古人畫“九九消寒圖”過冬至：

1、古人認為從冬至開始，要過完九個“九天”，即九九八十一天才會寒盡春來，大地回暖，所以才有“數九寒天”這一說法。期間人們許多活動因為寒冷受到限制，尤其娛樂活動較少。所以為了消除從冬至到立春這一段漫長日子的寂寞和寒冷，人們發明了“數九”的消遣方法。

2、從明代就開始，民間便有畫“九九消寒圖”的風俗，也稱“九九圖”。人們一天畫一筆數過這八十一天，表達一種迎春的殷殷心意。其中，“素梅圖”就是具有詩意的代表。

3、首先畫一枝素梅，枝上畫梅花九朵，每朵有九個花瓣，共九九八十一瓣，或者八十一朵小小的梅花，代表“數九天”的八十一天，每過一天就用紅筆或黑筆塗染一個花瓣或一朵，花瓣盡而九九出，九盡春深，冬去春來。古時百官在冬至日上朝畢後，互拜禮儀時還會以素梅“九九消寒圖”相互雅贈。