洗潔精是一種清潔碗筷上油膩的，它不是消毒劑，沒有殺滅細菌等微生物的作用。要想殺滅碗筷上細菌也就是幽門螺旋桿菌的汙染，最好的方法煮沸消毒，將碗筷放在鍋裡煮沸I0分鐘，就能完全消除碗筷上的幽門螺旋桿菌，就能完全起到作用。而用洗潔精不行。

首先，大家都知道幽門螺旋桿菌是一種引起多種疾病的細菌，除了胃潰瘍、胃炎，甚至在2017年被世衛組織劃分成了一類致癌物質。但我們不知道的是，其實絕大多數人的胃裡都存在幽門螺旋桿菌，只是數量不同。在檢查中，幽門螺旋桿菌結果以陰性和陽性來劃分，這並不是說陰性結果代表沒有這種細菌，而是說當幽門螺旋桿菌數量沒有超過某一個數值，結果為陰性，超過了就為陽性。據統計，中國幽門螺旋桿菌呈陽性的比例大約為50%。即使是結果為陽性的人，大多數也沒有表現出任何症狀。這幾年關於幽門螺旋桿菌的各種文章層出不窮，幾乎到了談虎色變的地步，其實我認為在大家不瞭解這種細菌的情況下，只會增加不必要的焦慮感。幽門螺旋桿菌致病嗎？是的。但真的有傳說中那麼可怕嗎？未必。關於幽門螺旋桿菌陽性到底有沒有必要治療因人而異，如果有明顯症狀或者本身就有胃病，那一定要到醫院進行進一步的檢查確診，再按照治療方案進行治療。千萬不要看到陽性結果就自己吃藥治療，這樣往往會適得其反，說不定還會提高細菌的耐藥性。所以說，幽門螺旋桿菌並沒有那麼可怕，也不是必須治療，大家引起重視就好，不必過分恐慌。

幽門螺旋桿菌屬於微厭氧菌，對生長環境要求很高，雖然其傳染具有家庭聚集性，但透過夾菜和餐具傳染的機率非常低，主要的傳播途徑主要是糞—口和口—口。所以千萬不要對嘴餵食，尤其是對孩子，孩子如果感染危害更甚於成人。

洗潔精的主要成分是表面活性劑，主要功能是去除油汙，一部分洗潔精裡添加了抑菌物質，但這並不足以完全殺滅細菌。如果家人感染了幽門螺旋桿菌的話，比較靠譜的方式是定期消毒餐具（可以用消毒櫃，也可以高溫蒸煮），使用公筷，效果要遠遠好於洗潔精。