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  • 1 # 使用者4067695617167

      可以啊,推薦吃法:

      紅糖花生酥

      標籤: 甜味 烘焙 一小時 普通 麵包 烘焙

      主料

      麵粉(350克)植物油(120毫升)花生碎(適量)紅糖(適量)

      調料

      水(100毫升)芝麻(適量)桂花(適量)

      廚具

      電烤箱

      1 將麵粉150克 植物油80毫升混合在一起,做成油酥

      2 將麵粉200克 植物油40毫升 水100毫升混合,揉成光滑的麵糰,餳20分鐘。

      3 按照需要的大小將水油皮和油酥分成同等份數,團成圓球形。

      4 取一個麵糰按扁,將油酥包在裡面,收口團成圓形。

      5 將包好油酥的麵糰按扁,擀成橢圓形。

      6 將橢圓面片從上而下捲起,鬆弛10分鐘。

      7 將餳好的面卷豎放。

      8 將面卷擀成長條形。

      9 將擀好的麵糰從上而下捲起鬆弛10分鐘。用這種方法完成所有面團。

      10 將花生碎、芝麻、紅糖、桂花加入少許植物油做成餡料。

      11 將面卷豎放,上下兩端向中間折起。

      12 將面團團成圓形,擀圓。

      13 將餡料放在面片中間,收口成圓形。

      14 將做好的點心排入烤盤,表面刷蛋液,放入烤箱160度烤20分鐘。

      花生紅糖包

      主料

      饅頭粉 花生

      紅糖 豬油

      水

      花生紅糖包的做法步驟

      1. 饅頭粉加水和麵"揉好後用溼毛巾蓋上二十分鐘

      2. 紅糖切碎"花生炒香剁碎"拌在一起

      3. 麵糰揉成圓形"包入花生紅糖陷兒"放入蒸鍋再醒二十分鐘

      4. 鍋里加水開大火蒸二十分鐘即可關火"然後在鍋裡五分鐘再開啟鍋蓋

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