紅薯和山藥能一起煮粥，有滋補養生粥：紅薯山藥粥、紅薯山藥小米粥。紅薯和山藥在中醫上為一個種類，能算得上是“親兄弟”，這兩種食品搭配食用，會起到更加明顯的養生效果，對身體是有好處的。

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山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數量較少，幾乎不含胡蘿蔔素。山藥的葉是胡蘿蔔素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。

一般情況下，山藥不能與甘遂，豬肝，黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜，海鮮等配伍。

是可以一起煮粥的。

紅薯粥根味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津，潤肺滑腸;莖葉味甘、淡、性微涼，入肺、大腸、膀胱經;具有潤肺，和胃，利小便，排腸膿去腐;應用於腸燥便秘：紅薯數個，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。

　　小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡

材料

紅薯 250g 小米 50g 粳米 80g 清水 適量

小米紅薯粥做法步驟

小米和粳米洗淨備用;

2.紅薯去皮，切滾刀塊狀;