各式各樣的煲湯器具主要有電瓦煲、燉盅、保健壺三種不同的品種。在廚房用具家電化的潮流帶動下，用電煲湯正日漸成為眾多家庭的選擇。據瞭解，市場上的湯具質地多樣，花色繁多。除了傳統的花紋瓷器外，如今出現的紫砂快速湯煲、陶瓷電燉鍋、玻璃內膽電燉鍋等現代湯具，受到越來越多人的青睞。 時下煲湯及燉湯用具不僅在外觀上造型時尚搶眼，另外在功能上還具有燉湯、煲湯、快熱等功能可供選擇。另外，有業內人士指出，電鍋是在目前燃氣價格飛漲情況下消費者一個非常好的選擇，因為煲好一煲湯，只需要1度電，才用0.7元，比用煤氣節省很多。 紫砂煲更成為今秋的主力產品，據市場人士介紹，紫砂煲因其保證健康、美味、方便、快捷，且高雅大方，成為人們選購的熱門產品。市場上有一種名字為“新一代的湯煲”的紫砂電瓦煲銷量特別好，銷售員王小姐告訴記者，這種紫砂煲的新型專利發熱技術，突破了傳統電瓦煲煮食不能明顯沸騰的難關，實現了沸騰看得見，煮出的食物更加味美香醇。另外還有一種紫砂快速湯煲是採用微電腦模擬人性化操作，消費者只要把湯料放進煲中，微電腦將會自動控制不同煮食物件所需的火候和時間，煮食到位後自動轉入保溫，一切無需再管，方便到家。一款399元的豪華燉盅，他認為“隔水蒸燉”補品有三大好處:一是密封性好，能保住補品的原味不被揮發;二是熱力均勻平衡，能使補品的營養結構不被破壞;三是燉出的補品不但質地酥爛，原汁原味，而且湯色澄清，鮮味濃郁，別有美食的風味;更重要的一點是此燉盅有電子水位監測，幹水蜂鳴提示，並自動斷電停止加熱，在任何情況下都可放心使用，是送給父母親最好的禮物。 老廣們煲湯講究功效，因而清熱滋潤的湯水也是現在的首選。就拿現在這種時節來說，今年入秋以來，氣溫一直持續上揚，有增無減，面對如此酷熱的天氣，人們當然心情煩躁，特別容易上火。上火不用愁，通常我們都會拿煲湯的器具來煲一味清補涼便可以解決問題。殊不知，目前上市的湯具中有一種“藥壺”是專門為煲中草藥品而設計的，價格從100元到300元不等。這種藥壺的設計也是實現全電腦模擬人性化操作，設定“5碗水煎剩1碗、4碗水煎剩1碗、3碗水煎剩1碗、開水”等多個功能檔位，一壺多效，且無需看管。
各式各樣的煲湯器具主要有電瓦煲、燉盅、保健壺三種不同的品種。在廚房用具家電化的潮流帶動下，用電煲湯正日漸成為眾多家庭的選擇。據瞭解，市場上的湯具質地多樣，花色繁多。除了傳統的花紋瓷器外，如今出現的紫砂快速湯煲、陶瓷電燉鍋、玻璃內膽電燉鍋等現代湯具，受到越來越多人的青睞。 時下煲湯及燉湯用具不僅在外觀上造型時尚搶眼，另外在功能上還具有燉湯、煲湯、快熱等功能可供選擇。另外，有業內人士指出，電鍋是在目前燃氣價格飛漲情況下消費者一個非常好的選擇，因為煲好一煲湯，只需要1度電，才用0.7元，比用煤氣節省很多。 紫砂煲更成為今秋的主力產品，據市場人士介紹，紫砂煲因其保證健康、美味、方便、快捷，且高雅大方，成為人們選購的熱門產品。市場上有一種名字為“新一代的湯煲”的紫砂電瓦煲銷量特別好，銷售員王小姐告訴記者，這種紫砂煲的新型專利發熱技術，突破了傳統電瓦煲煮食不能明顯沸騰的難關，實現了沸騰看得見，煮出的食物更加味美香醇。另外還有一種紫砂快速湯煲是採用微電腦模擬人性化操作，消費者只要把湯料放進煲中，微電腦將會自動控制不同煮食物件所需的火候和時間，煮食到位後自動轉入保溫，一切無需再管，方便到家。一款399元的豪華燉盅，他認為“隔水蒸燉”補品有三大好處:一是密封性好，能保住補品的原味不被揮發;二是熱力均勻平衡，能使補品的營養結構不被破壞;三是燉出的補品不但質地酥爛，原汁原味，而且湯色澄清，鮮味濃郁，別有美食的風味;更重要的一點是此燉盅有電子水位監測，幹水蜂鳴提示，並自動斷電停止加熱，在任何情況下都可放心使用，是送給父母親最好的禮物。 老廣們煲湯講究功效，因而清熱滋潤的湯水也是現在的首選。就拿現在這種時節來說，今年入秋以來，氣溫一直持續上揚，有增無減，面對如此酷熱的天氣，人們當然心情煩躁，特別容易上火。上火不用愁，通常我們都會拿煲湯的器具來煲一味清補涼便可以解決問題。殊不知，目前上市的湯具中有一種“藥壺”是專門為煲中草藥品而設計的，價格從100元到300元不等。這種藥壺的設計也是實現全電腦模擬人性化操作，設定“5碗水煎剩1碗、4碗水煎剩1碗、3碗水煎剩1碗、開水”等多個功能檔位，一壺多效，且無需看管。