感謝相邀，如果動物一出生就把它做嬰兒教育，它們也不會說話和認字，因為語言中樞是人類特有的神經中樞，人類會說話，會識字，是因為人類有語言中樞，動物即使從幼崽開始訓練說話和認字，它也不會說話和認字。

人是高智商的高等動物 ，其它動物的神經系統遠不及人類複雜，人類從雙腳行走的那天開始就一直在探索世界。在遠古時代 ，我們人類只能依靠逃跑來保護生命，因為我們沒有獠牙也沒有利爪，用來逃跑的雙腳底板也只有嫩肉，但是我們仍然只能拼命跑拼命跑！哪怕磨破了，刺穿了腳板，也仍然只能跑！但是，在逃生的過程中我們慢慢學會了越來越多的技巧，也正是我們沒有天生保護自己生命安全的武器，我們人類的嬰兒仍然認為時常處於危險之中，所以放到床上就哭抱起來就笑，他們需要父母經常移動以保證不在一個地點呆久而引來獵食者，也正是這種危機感觸發我們人類神經高度分發和發達，從兩三個月的嬰兒開始，如果你夠細心，你會發現小孩子一天比一天聰明，人類也從嬰兒啼哭中發現了聲音的作用，從哭聲中找到同類物種，並在此漫長過程中衍生出區別於其它物種種類的人類語言，這也是人類總結出來的經驗，人類大腦細胞透過遺傳和變異變得異常複雜和強大，所以造就了人類至高無上的食物鏈頂端最高物種！其它動物，如豬，在奔跑速度是超過人類的，並有獠牙，而且腳趾有很厚的骨質包裹，逃生是不成問題的，所以它們不擔心生命危險，隨便吃隨便睡，天長日久就成了吃了睡睡了吃的懶惰物種 ，他們的神經僅僅是食物反射級別，並沒有分化出語言細胞，是永遠也學不會語言的。人類語言是經過千萬年級別的進化（遺傳基因）才有今天的樣子，所以憑你這輩子幾十年的培養，終究改變不了豬不會說話認字的事實的。

國外有人做過實驗，是一隻猩猩，雖然它不會說話，但是它會手語。有自己的思想，會用手語自己表達，結局咋樣了，我忘了。