喝酒的人臉變紅與不變紅和什麼有關？喝酒臉紅和臉不紅主要與我們身體的代謝酒精的酶有關，我們都知道有些人特別的能喝，而有些人卻是一杯倒，其實這些都是與我們體內代謝酒精的酶作用下造成的。

酒精完全代謝需要兩種酶，一種是乙醛脫氫酶，一種是乙醇脫氫酶，但是不是所有人身體中都有這兩種酶，大多數人體內都只有一種酶，要麼是乙醛脫氫酶，要麼是乙醛脫氫酶。而身體中缺乏乙醛脫氫酶的人一喝酒臉就會紅。而身體缺乏乙醇脫氫酶的人，一喝酒臉酒會變白。如果喝酒臉基本不變色，有兩種，一種是千杯不醉，就是體內同時擁有這兩種酶，而另外一種就是一杯倒了，體內這兩種酶都沒有。

不過不管身體是兩種酶都有，還是有其中一種，或者是一種都沒有，都不建議喝太多酒，畢竟進入體內的酒精還是會對身體帶來傷害，酒中的成分不但對於肝臟有傷害，對於心腦血管也有影響，並且還會影響神經系統的健康，因此飲酒一定要限量，中國居民膳食指南建議男性每天攝入酒精25g，女性攝入酒精每天不超過15g。具體不同酒類具體喝多少，用建議攝入的酒精量除不同酒的酒精度數％，就可以得出不同酒應該喝多少？

這個問題其實很簡單，首先我也是一個喝酒臉紅的人，一杯啤酒下去，臉能紅到脖子。

大家都知道酒的成分是乙醇，正常情況下人體乙醇透過乙醇脫氫酶分解為乙醛，乙醛透過乙醛脫氫酶分解為乙酸，乙酸再分解為二氧化碳，水和脂肪。

乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。

所以喝酒臉紅的人通常是體內缺少乙醛脫氫酶，喝酒臉紅就說明你不能喝酒，即便是適量飲酒對身體的危害也是非常大的。

生活中有一些人酒量非常大，半瓶酒下去，臉色依然如常，有些人一杯酒下去，瞬間臉紅脖子粗，這些是什麼原因造成的，參考有關資料，得出結論如下：

1、喝酒時臉是否紅重點與個人身體的代謝酒精的酶有關；

2、要把酒精完全代謝完需要兩種酶：乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶，但是不是所有人身體中都有這兩種酶，其中身體中缺乏乙醛脫氫酶的人，酒精不能代謝成乙酸後，及時排出體外，這種人一喝酒臉就會紅。

不管是哪種原因，都要做到適量飲酒，不可過量貪杯。