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  • 1 # 海螺008

    降血糖還吃蜂蜜?蜂蜜升糖指數很高的。

    蜂蜜的主要成分是果糖+葡萄糖,大概在85%左右,不同品種稍有出入,其他成分佔剩餘的百分比。在果糖和葡萄糖中,兩種成分大概接近1:1,有的蜂蜜品種果糖比例高點,比如洋槐蜜,有的蜂蜜品種葡萄糖比例高點,比如椴樹蜜。

    果糖和葡萄糖都是單糖,血液中的血糖就是葡萄糖,所以吃下蜂蜜幾乎馬上都進血液了。

    如果是米飯,澱粉是長鏈的多糖,需要消化系統將其分解為短鏈,短鏈再分解為單糖,然後才進入血液中。這需要過程,需要時間,所以米飯的升糖指數沒有蜂蜜高,它的葡萄糖分子是一點點進入血液的。

    白糖是什麼?是雙糖,即1果糖分子+1葡萄糖分子=1蔗糖分子-1個水分子。所以白糖分解為單糖很容易,幾乎不需要時間。

    糖尿病人的飲食,不是不能碰糖,但是儘量少吃。

    降血脂還吃蜂蜜?吃糖與吃脂肪沒多少區別。

    人吃了多餘的碳水化合物,身體一時用不了,那麼就會將它們儲存起來。具體是這樣,澱粉類首先分解為葡萄糖進血液,血液流經肝臟時,轉化為肝元,很快肝元就存不下了,於是將後面來的葡萄糖轉變為甘油三酯進入血液,甘油三酯流經脂肪細胞時就儲存起來。

    所以,降血脂的人,看糖與脂肪沒區別。

    高血脂的人,飲食上應該回避高油高糖,多吃蛋白質,比如雞蛋、魚蝦、豆腐,多吃纖維素,比如青菜、蘿蔔。

  • 2 # 李昌平8

    高血壓、高血脂應少吃糖。蜂蜜一含的營養很豐富,是正常體虛之人滋補佳品。但同時也是糖類,其熱量也高。高血脂的人不宜把峰蜜作為常用服的滋補品。

    高血糖人群,本身血糖就高,本應戒糖,戒甜品,限碳水化合物攝入量,你在那裡還常服用蜂蜜,對高血糖患者來說,無疑是雪上加霜。

    蜂蜜與這些藥並沒有相互作用,也許你本身胃酸過多,喝蜂蜜時水溫過低,增加胃部不適感。怎麼辦?就不要喝蜂蜜了吧。不管是一起同時服,還是單獨分開服,我建議不要喝蜂蜜了。如果是胃酸過高,你單服蜂蜜也會有不適感。如果不喝蜂蜜還存在不適感,應去看醫生。

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