一、按照《生豬屠宰管理條例》和《動物防疫條件審查辦法》的規定，必須具備生豬定點屠宰場條件和屠宰加工場所動物防疫條件，健全檢疫裝置、消毒設施、有病害生豬及生豬產品無害化處理設施，依法取得動物防疫條件合格證。

二、加強對工作人員生豬屠宰檢疫、食品安全監管法律知識的教育培訓，增強食品質量安全和動物防疫衛生安全意識。

三、收購生豬必須經產地檢疫和“瘦肉精”等禁用藥物檢測，並檢疫、檢測合格。

四、定時進購生豬，定時入庫，配合檢疫員對進購的生豬進行健康檢查、“瘦肉精”等禁用藥物抽檢和產地檢疫證的核查和登記工作，做到證物相符，並填寫屠宰檢疫記錄。未經動物檢疫員檢疫、檢驗或檢疫、檢驗不合格的生豬不得進場屠宰。

五、經宰前（後）檢疫不合格的生豬及生豬產品，要在檢疫員的依法監督下，由屠宰場進行無害化處理，並建立病害生豬及其產品無害化處理檔案。

六、在與駐場檢疫員商定的規定時間內進行生豬屠宰加工，檢疫人員不在場時，不得進行屠宰加工，否則按未經檢疫屠宰生豬處理。

七、未經檢疫人員同步檢疫屠宰的生豬產品，檢疫人員不得對該生豬產品加蓋檢疫驗訖印章、出具《動物檢疫合格證明》。

八、《動物防疫法》第七十六條規定　違反本法第二十五條規定，由動物衛生監督機構責令改正、採取補救措施，沒收違法所得和動物、動物產品，並處同類檢疫合格動物、動物產品貨值金額一倍以上五倍以下罰款。

九、《動物防疫法》第七十七條規定　動物屠宰加工場所，未取得動物防疫條件合格證的，由動物衛生監督機構責令改正，處一千元以上一萬元以下罰款；情節嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。

十、《動物防疫法》第七十八條規定　屠宰、經營、運輸的動物未附有檢疫證明的，由動物衛生監督機構責令改正，處同類檢疫合格動物、動物產品貨值金額百分之十以上百分之五十以下罰款；對貨主以外的承運人處運輸費用一倍以上三倍以下罰款。

違反《動物防疫法》規定，未經檢疫屠宰生豬的，依法從重處罰，構成犯罪的，依法追究刑事責任。