回答：早餐要有蛋白質、澱粉和維生素三種物質才科學營養,這樣一天就會精力充沛。蛋白質可以從豆漿中攝取，維生素含在水果或者蔬菜中，可以吃一個梨子。建議再搭配包子或者麵包，可以從中攝取澱粉，這樣才更加營養。

好處：

1、早餐喝豆漿好處：豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆漿還可以補虛，清熱，化痰，通淋，降血壓，利大腸。主治身體虛弱，營養不良，肺痿肺癰，口乾咽痛，小便不通，乳汁缺乏。

豆漿的營養成分：豆漿的營養成分豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

建議：在自制豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子新增到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。

2、早餐吃梨子的好處：梨子味甘、微酸、性寒涼，有生津止渴、潤燥化痰、養血生肌之效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。