1、招牌蝦滑：

海底撈的蝦滑出了名的Q彈，一份蝦滑差不多等於20只蝦，全部為海水養殖的湛江蝦，一般家裡做不出這麼Q彈可口的。

2、撈派澳洲肥牛：

採用谷飼牛前胸腹肉，軟嫩爽滑，原汁原味，鮮嫩可口。

3、番茄鍋底：

精選新疆番茄，酸甜濃郁，鹹甜適中，慢火熬製番茄，濃香鍋底，健康養生，味道獨特。

4、撈派滑牛肉：

牛黃瓜條，小米龍製成，久煮不老，肉質軟嫩爽滑，原汁原味，正宗牛肉製成。

5、撈派毛肚：

火鍋三寶，毛肚不可少，涮煮15秒，軟嫩爽滑原汁原味的毛肚是必點的。

6、撈派鴨腸：

鴨腸也是三寶之一，爽脆可口，涮煮15秒便可吃，原汁原味，鮮嫩可口，是吃火鍋必不可少的食材。

7、草原羔羊肉：

錫林郭勒10個月以下羔羊，肉質鮮嫩，沒有羊騷味，也是必點菜品之一。

8、無刺巴沙魚片：

無骨無刺，很適合孩子吃，不用擔心魚刺卡喉嚨，肉質鮮嫩爽滑，一涮便可以吃。

1、撈派豆花：使用優質大豆製作而成，非常的健康，吃起來感覺非常的嫩，是海底撈八大特色菜之一。

2、撈派滑牛肉：原料是牛後腿精瘦肉，經過了去筋膜、醃製等程式加工而成，非常的鮮嫩哦。

3、撈派毛肚：採用流水沖洗、撕片等工藝，加入蔥、花椒等醃製而成，口感十分脆爽。

4、撈派千層毛肚：原料是牛的草肚，加入蔥、花椒等醃製而成，口感十分脆爽。

5、撈派黃喉：原料是豬的心管，經過加工後，吃起來十分脆爽哦。

6、撈派鴨腸:精挑細選的鴨子，正規養殖場養殖，採用速凍保鮮技術，鴨腸非常新鮮，味道很好哦。

7、無刺巴沙魚片：進口新鮮的巴沙魚，切片攪拌而成，味道十分鮮嫩。

8、紐西蘭羊肉：來自美麗的紐西蘭，天然牧場悉心孕育，肉香濃郁、肉質鮮嫩。