炒菜時被油濺到臉上最好使用以下方法護理解決：1.立刻用涼水沖洗將燙傷被油濺到的面板部位用乾淨的流水沖洗，時間一般建議20分鐘。油濺到可以用潔淨的毛巾冷敷臉部。另外，因為一般是被熱油濺到面板上，所以使用涼水沖洗面板的時候必須用涼水沖洗，水流不宜過急，以免沖刷到受損的面板。流動的冷水可迅速帶走區域性熱量，減少進一步熱損傷。2、水中浸泡或冷敷20分鐘無論是臉上被油濺到還是手上被油濺到燙到，都可以在涼水沖洗後將燙傷的部位用冷水中持續浸泡 10～30 分鐘，一來是可緩解被熱油濺到燙傷的疼痛，另外是可以防止熱油進一步散發熱量。如果是比較重要的臉部被油濺到，也可以利用純淨的噴霧進行冷噴。3、無菌紗布覆蓋，減少感染透過以上的處理後，以潔淨或無菌的紗布、毛巾覆蓋傷口並固定住，可保持傷口清潔、減少細菌的感染。被熱油濺到的面板一般比較脆弱，因為角質層的細胞會大量死亡，利用無菌紗布覆蓋，可以一定程度上隔絕外界的汙染。4、嚴重的情況送往醫院嚴重程度取決於熱源溫度，以及面板與熱源的接觸時間。如果是重要的部位被油濺到，而且受影響的面板(不僅限於雙手和臉部)已經迅速起了水泡，那麼及時去醫院向燒傷科醫生求診則是很有必要的。被油濺到的地方不可用偏方處理：民間有一些針對燒燙傷的偏方，諸如：撒鹽、塗抹豬油、牙膏等。使用塗抹豬油、牙膏的方式急救被油濺到了面板的情況，可能會因為阻礙到熱量的散發，讓被油濺到的情況更加難以處理，還會更加嚴重。