如果你有一顆陽臺農夫愛種菜的心，但暫時沒有具備種植條件的，今天介紹的水培大蒜絕對可以試一試，只要有一點Sunny，有一個容器，容器可以是大可樂瓶子，大茶杯，水缸，臉盆，只要是能裝水的容器都可以種出一盆可賞可吃的大蒜森林出來。 適合栽種時間 春秋時節適合播種，溫度範圍在10~25度之間長得最快，低於10度生長緩慢。 栽種方法 根據水培容器的大小，適當選取大蒜，可以剝取蒜瓣，也可以使用整蒜頭，陽臺農夫建議剝取蒜瓣，這樣水培的效果更好一些； 溫馨提示：剝取蒜瓣水培的時候，蒜瓣最底部(鱗莖盤)一定要帶上，這個部位是蒜生根、長葉的重點部位，沒有它，則水培蒜無法生長!所以要保證每一瓣大蒜都帶有鱗莖盤。 容器裡還可以放一些沙子或石頭來固定大蒜； 放在有充足光照的地方，Sunny越足，蒜苗越粗壯，顏色越綠，味道越好； 水培初期（0~5天）：主要就是讓蒜瓣生根，只添水，水面能碰到鱗莖盤就可以，不用換水，以免打擾生根過程，新增乾淨的自來水即可，不需要新增營養液，蒜葉的養分來源於蒜頭； 水培中期（5~45天）：這段時間，蒜根已經完全固定，養護起來很容易，只需要定期換水就行了，陽臺農夫建議5~7天換水一次。 水培後期（45天以後）：這段時間，一般是二茬蒜苗的生長時間(前提是充分生長後再採收);此時蒜根容易生綠藻，需要在換水的時候，附加清洗根系1~2次;還有，此時很容易會出現蒜瓣腐爛或萎縮的現象，如果發現，則及時去除! 水培兩星期後，蒜苗森林初步形成，如果讓其充分生長，那麼水培25~35天期間，為最佳採收時間，採收頭茬，留蒜瓣和蒜根，以後會再次萌發。 等單株長到2、3片葉子時候採收，那麼全程水培，可收穫6、7茬；若等其充分生長再採收，即單株超5片葉，通常能收兩茬； 溫馨提示：水培大蒜的時候，建議每間隔一段時間，水培若干組，這樣隨時都能吃到新鮮的蒜苗。