在自然界裡,蜈蚣、雞母和蛇這3種動物,確實是天生的一物降一物,蜈蚣怕雞母、雞母怕蛇、蛇怕蜈蚣,形成了一個互相制約的連環圈。 先說蜈蚣怕雞母。確切地說,凡雞,蜈蚣都怕,不獨怕雞母。蜈蚣是一種有毒的節肢動物,體扁,一般長達12釐米,頭部金黃色,有一對長觸角和一對聚眼。口器由一對大顎和兩對小顎構成。軀幹背面暗綠,腹面黃褐,分21節,節節有足,故也稱“百足”。頭後一對,稱“顎足”有發達的爪和毒腺;最末1對向後延伸呈尾狀。常棲息於腐木、石隙和牆縫之中,一般是晝伏夜出,捕食小動物,也螯人。但在盛夏時,無論晝夜,它都很活躍。在農家,有時白天氣候炎熱,雷陣雨將至,那潛藏著的蜈蚣常從屋楹掉下,四處亂爬。此時雞母或公雞一見就競相撲捉啄食。雞能解蜈蚣毒,在《廣東新語》裡,清代的屈大均早有記述。他說:“蜈蚣,短者也,其長者節節有足,是曰‘百足’。”它“性畏雞,人見百足亟喚雞,雞未至而百足僵矣。”他還說,蜈蚣“螯人最毒。”甚至被蜈蚣接觸過的食物也有毒,“誤食之令人腹痛欲死,飲燒酒,或雞肉羹亦可解。”潮汕有句民諺,說“蜈蚣咬,雞母捂;錢龍(壁虎)咬起大厝。”也說明雞能解蜈蚣毒。所謂“雞母捂”是以雞屁股“捂”住被蜈蚣咬著的傷口,就能將蜈蚣毒吸出來,化解消毒,使人安然無恙。 再說雞母怕蛇。蛇分有毒和無毒2類。在農家,舊時常見的毒蛇有金銀蛇(俗稱雨傘柄)和眼鏡蛇(俗稱草鞋踏);無毒蛇,主要是那種俗稱為“鳥昏”的蛇。但無論那種蛇,它們在農家,常好爬到雞寮(窩)尋吞雞蛋,咬死雞母。因公雞腳上有距,敢與蛇鬥,不易被蛇咬死。而雞母腳上無距,又不好鬥,一見到蛇就驚慌害怕,常常被蛇咬著腳,遂即癱軟在地,跑不了。最終,雞母或被蛇毒毒死,或被無毒蛇含吞致它。據此,在潮汕民間又形成一句“養蛇食雞”的俗語,與漢語成語“養虎遺患”相提並論。 至於蛇怕蜈蚣,是因蜈蚣鬥蛇很有本領。蜈蚣爬上蛇頭,專咬蛇的眼睛,使蛇立即失去反抗能力,終因蜈蚣毒致死。蜈蚣還能從蛇口進入蛇腹,將蛇毒死。對此,屈大均的《廣東新語》也有記載。他說“百足,《爾雅》作《螂蛆》,能伏蛇,每自口入食蛇腹,山行筒置螂蛆,蛇不能近。”
在自然界裡,蜈蚣、雞母和蛇這3種動物,確實是天生的一物降一物,蜈蚣怕雞母、雞母怕蛇、蛇怕蜈蚣,形成了一個互相制約的連環圈。 先說蜈蚣怕雞母。確切地說,凡雞,蜈蚣都怕,不獨怕雞母。蜈蚣是一種有毒的節肢動物,體扁,一般長達12釐米,頭部金黃色,有一對長觸角和一對聚眼。口器由一對大顎和兩對小顎構成。軀幹背面暗綠,腹面黃褐,分21節,節節有足,故也稱“百足”。頭後一對,稱“顎足”有發達的爪和毒腺;最末1對向後延伸呈尾狀。常棲息於腐木、石隙和牆縫之中,一般是晝伏夜出,捕食小動物,也螯人。但在盛夏時,無論晝夜,它都很活躍。在農家,有時白天氣候炎熱,雷陣雨將至,那潛藏著的蜈蚣常從屋楹掉下,四處亂爬。此時雞母或公雞一見就競相撲捉啄食。雞能解蜈蚣毒,在《廣東新語》裡,清代的屈大均早有記述。他說:“蜈蚣,短者也,其長者節節有足,是曰‘百足’。”它“性畏雞,人見百足亟喚雞,雞未至而百足僵矣。”他還說,蜈蚣“螯人最毒。”甚至被蜈蚣接觸過的食物也有毒,“誤食之令人腹痛欲死,飲燒酒,或雞肉羹亦可解。”潮汕有句民諺,說“蜈蚣咬,雞母捂;錢龍(壁虎)咬起大厝。”也說明雞能解蜈蚣毒。所謂“雞母捂”是以雞屁股“捂”住被蜈蚣咬著的傷口,就能將蜈蚣毒吸出來,化解消毒,使人安然無恙。 再說雞母怕蛇。蛇分有毒和無毒2類。在農家,舊時常見的毒蛇有金銀蛇(俗稱雨傘柄)和眼鏡蛇(俗稱草鞋踏);無毒蛇,主要是那種俗稱為“鳥昏”的蛇。但無論那種蛇,它們在農家,常好爬到雞寮(窩)尋吞雞蛋,咬死雞母。因公雞腳上有距,敢與蛇鬥,不易被蛇咬死。而雞母腳上無距,又不好鬥,一見到蛇就驚慌害怕,常常被蛇咬著腳,遂即癱軟在地,跑不了。最終,雞母或被蛇毒毒死,或被無毒蛇含吞致它。據此,在潮汕民間又形成一句“養蛇食雞”的俗語,與漢語成語“養虎遺患”相提並論。 至於蛇怕蜈蚣,是因蜈蚣鬥蛇很有本領。蜈蚣爬上蛇頭,專咬蛇的眼睛,使蛇立即失去反抗能力,終因蜈蚣毒致死。蜈蚣還能從蛇口進入蛇腹,將蛇毒死。對此,屈大均的《廣東新語》也有記載。他說“百足,《爾雅》作《螂蛆》,能伏蛇,每自口入食蛇腹,山行筒置螂蛆,蛇不能近。”