主料；蜂蜜棗沙；300g；紅糖；225g；雞蛋；375g；牛奶；75g；低筋麵粉；375g；玉米油；300g；鹽；3.5g；泡打粉；7.5g；小蘇打；3.75g；輔料；三能黃金烤盤；一個（35×28×6）；白芝麻；適量；步驟；
1.準備好所有材料。；
2.雞蛋放入盆子裡面，用手動打蛋器攪打均勻。；
3.加入紅糖（如果紅糖結塊，提前用擀麵杖擀碎再用）混合溶化。；
4.加入鹽攪拌均勻。；
5.加入牛奶攪拌均勻。；
6.低筋麵粉、泡打粉和小蘇打提前混合均勻過篩兩次，放入盆子裡面，用Z字的手法攪拌到沒有乾粉即可，不要過分攪拌，以免麵粉出筋。；
7.加入蜂蜜棗沙，用Z字的手法攪拌到棗沙和麵粉混合均勻。（預熱烤箱上火160度，下火170度。沒有上下調溫的170度）；
8.分3次加入玉米油，每一次加入都要讓油和麵粉混合均勻到一起，再加入下一次玉米油。；
9.攪拌好的棗糕麵糊。；
10.烤盤提前用鋪好油紙。（一定要鋪好油紙，因為棗糕的韌性太差了，需要用油紙把棗糕脫出模具的，不鋪油紙棗糕碎了我可是不負責的呦。）；
11.把攪拌好的麵糊到人烤盤裡面，上下震幾下，趕出氣泡。；
12.撒上芝麻。（棗糕裡面可以加自己喜歡的各種果仁，果仁先在“高筋麵粉”裡面沾一下，這樣果仁就不會沉底了，想讓果仁沉底可以用筷子攪拌一下就行了）；
13.放入提前預熱好烤箱上火160度，下火170度，中下層烤70分鐘，烤到40分鐘的時候加蓋錫紙。；
14.棗糕隆重出爐了，把油紙慢慢撕掉，放到烤網晾涼。；
15.切成自己喜歡的小塊，就可以享用了。
主料；蜂蜜棗沙；300g；紅糖；225g；雞蛋；375g；牛奶；75g；低筋麵粉；375g；玉米油；300g；鹽；3.5g；泡打粉；7.5g；小蘇打；3.75g；輔料；三能黃金烤盤；一個（35×28×6）；白芝麻；適量；步驟；
1.準備好所有材料。；
2.雞蛋放入盆子裡面，用手動打蛋器攪打均勻。；
3.加入紅糖（如果紅糖結塊，提前用擀麵杖擀碎再用）混合溶化。；
4.加入鹽攪拌均勻。；
5.加入牛奶攪拌均勻。；
6.低筋麵粉、泡打粉和小蘇打提前混合均勻過篩兩次，放入盆子裡面，用Z字的手法攪拌到沒有乾粉即可，不要過分攪拌，以免麵粉出筋。；
7.加入蜂蜜棗沙，用Z字的手法攪拌到棗沙和麵粉混合均勻。（預熱烤箱上火160度，下火170度。沒有上下調溫的170度）；
8.分3次加入玉米油，每一次加入都要讓油和麵粉混合均勻到一起，再加入下一次玉米油。；
9.攪拌好的棗糕麵糊。；
10.烤盤提前用鋪好油紙。（一定要鋪好油紙，因為棗糕的韌性太差了，需要用油紙把棗糕脫出模具的，不鋪油紙棗糕碎了我可是不負責的呦。）；
11.把攪拌好的麵糊到人烤盤裡面，上下震幾下，趕出氣泡。；
12.撒上芝麻。（棗糕裡面可以加自己喜歡的各種果仁，果仁先在“高筋麵粉”裡面沾一下，這樣果仁就不會沉底了，想讓果仁沉底可以用筷子攪拌一下就行了）；
13.放入提前預熱好烤箱上火160度，下火170度，中下層烤70分鐘，烤到40分鐘的時候加蓋錫紙。；
14.棗糕隆重出爐了，把油紙慢慢撕掉，放到烤網晾涼。；
15.切成自己喜歡的小塊，就可以享用了。