過期保健品不能食用，應當丟棄。 不少人覺得，在保質期內，保健品就不會變質。其實，開封后的保健品，由於受到每次取用等影響，其食用期限會略小於標註期限。並且，每次服用前要檢查保健品的形狀是否正常，譬如如果膠囊發黏、破裂，片劑出現變色、鬆散、粘連等改變很可能是變質了。這樣不僅吃不到健康，反而可能出現不良反應。 怕保健品變質，不少人會將它們一股腦地放到冰箱裡。其實，除益生菌或某些特別註明要低溫儲存的保健品外，其他都不需要。對某些保健品而言，冷熱交替反而會加速變質。一般建議，關緊瓶蓋，放在家中陰涼、乾燥處即可，注意遠離溼氣重、溫差大，以及紫外線強大的地方，例如：廚房、窗戶邊、靠近熱源處等。 擴充套件資料 開封后留保健品瓶內的棉花和乾燥劑，可以延長儲存時間。但這些東西最好在開罐後馬上就取出丟棄。因為開封后，每次取用保健品，都會讓乾燥劑吸收外界的水氣。吸了水的乾燥劑非但達不到防潮效果，還會增加產品發黴的風險；與之類似，瓶中的棉花取出後會吸附空氣中的髒物，放回瓶內易造成汙染。 產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期，它一般標註在具有限時使用時間的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責。但保質期並不是識別食物產品是否變質的唯一標準，食品可能由於存放方式、環境等問題而過早變質。 參考資料來源：人民網-切記：快過期的食品不能吃！ 參考資料來源：人民網-保健品別久放，半年吃完

首先是要具有國食健字號標識的，沒有的直接PASS，還有就是看原料，含有藥物成分的一律不要，它不是藥為什麼還具有藥物成分，有可能吃了還適得其反。還有就是正規地方買，現在很多那種洗腦式的大賣場，唉。