區別分析如下：

1、可可是巧克力的原料之一，巧克力的主要成份是白沙糖，脫脂奶粉，可可脂或可可液塊，乳脂肪，食用植物油，乳糖，乳化劑和食用香料。好的巧克力可可脂不應底於17%左右。

“可可”是主要生長在亞熱帶地區的同名植物的果實，意思是上帝賜予的食物（源於印地安土語）。從可可豆中主要可以提取兩大成份：包裹在外層的白色硬殼（脂肪部分）和可可粉（脫脂部分）。

2、巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。

巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。

3、朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。

擴充套件資料：

巧克力使用價值

區別分析如下：

1、可可是巧克力的原料之一，巧克力的主要成份是白沙糖，脫脂奶粉，可可脂或可可液塊，乳脂肪，食用植物油，乳糖，乳化劑和食用香料。好的巧克力可可脂不應底於17%左右。

“可可”是主要生長在亞熱帶地區的同名植物的果實，意思是上帝賜予的食物（源於印地安土語）。從可可豆中主要可以提取兩大成份：包裹在外層的白色硬殼（脂肪部分）和可可粉（脫脂部分）。

2、巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。

巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。

3、朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。

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巧克力使用價值

早在 20 世紀初 , 居住在中美洲和南美洲的奧爾梅克人(Olmec)，瑪雅人(Mayan)和阿茲臺克人(Aztec)已把巧克力作為食物、藥物或藥物載體使用。20 世紀早期以前的文獻中記載巧克力有一百多種治療作用。