在餐飲行業算持平吧，剛開始覺得還挺不錯的，工資相對於其他地方稍微高一點點，公司還買五險一金，但是時間長了之後不往上發展一直拿這個工資遲早會餓死，肯德基工資總的來說一人吃飽，全家不餓。真要談到攢錢賺錢啥的，還是另謀他路

小王是一名大專畢業生，來到大城市打拼，偶然看到肯德基招聘儲備經理，抱著試試看的態度去面試了。沒想到還真用了，可每天的工作涉及各個崗位，一會兒去前廳幫忙，一會去後臺，有的時候甚至還要客串一下保潔大媽，小王不由的抱怨道：“先不提工資的事，難道儲備經理就是幹這個事的？”

其實，我們只是沒有跳出來看問題。不止是肯德基會招聘儲備經理，像餐飲行業，超市行業、以及一些相關行業都會招聘類似的職位。在我們那邊，有另一種稱呼，前廳經理或值班經理。他的職責就是協調各部門工作、處理突發事件並維護門店日常運轉。當我們瞭解這些後不難發現，儲備經理就是個打雜的，但並非真正的打雜。

再牛掰的高階經理人也是從基層慢慢做起來的，說好聽點是儲備經理，說不好聽點你就什麼都不是。之所以定義一個這樣的職位就是讓其參與到門店運作的各個環節，充分了解門店的運作方式，並加以學習與體驗。透過一段時間的鍛鍊，當你熟悉了門店環節內的日、月、季度工作流程後，你才有可能變成門店經理，即店長。試問一個什麼都不懂、門店操作流程不熟悉的人，他又怎麼敢放心的將一家門店交給你去運作？

凡事有利有弊，文中的小王只看到自己成為了打雜的，卻沒有看到自己在接觸門店日常運營過程中的各個環節。假設將你定位成保潔大媽，你每天只需要收拾碗筷，清潔地面即可，你根本不需要了解服務員應該怎麼做，門店幾點開門，後廚的食材不夠了去哪領等等問題。凡事都有個學習的過程，職場人好高騖遠的人多了去了，欲戴王冠必承其重這個詞最恰當不過。

不要去，騙人的，大老遠把人弄去面試，不說緣由的說沒過，過幾天又跟你說能不能從服務員做起，以後有機會提升，給塊肉調著你，做到死你也升不上去，面試能過的都是裡面熟人介紹的，讀了大學還是找個體面點的工作吧，別作踐自己。

以哈爾濱為例子吧，如果當上儲備經理，時間是一年，每月20天班，扣除五險一金，你也就到手2300-2400左右，過了一年之後變為副經理了，你也就漲點了，能開到 2800左右，要是忙或者營業額高的月份差不多對付3000，然後如果表現好的話，過了七八年可以提升你做資深副經理，應該能有4000-5000左右，然後如果沒有店經理辭職或者開新店的話是不會讓你當經理的。如果你還年輕最好別幹這個。肯德基經理換的有時候比員工都快。我是不建議年輕人去幹這個，除非你特別喜歡這個行業。

你好，很高興為您解答這個問題，首先看您的專業，如果你有定向可選專業建議從專業角度出發，這樣有利於提升自己在專業上的建樹，也可以為之後的跳槽有一個更好的平臺，其次在想你想在肯德基得到什麼，如果你想在肯德基學管理知識，我覺得按照肯德基目前的晉升通道和含金量來講，2016年以後都是沒多少拿的出手的餐廳經理，都是趕鴨子上架，沒有什麼技術含量，所有面向外面鼓吹的多麼好的訓練在你進來以後都會覺得只是宣傳的好，工作上都是誰能往死裡作誰就是牛逼可以往上做，無論是餐廳經理還是普通員工都是一樣做，而且在目前成本控制的情況下，一人做多人工作是趨勢，肯德基沒有很多資金來投入高科技方面的提升了，但是哪一天你累了的時候你就會被碾壓死，以至於雪藏，然後你出去就會找不到工作，因為含金量低，最後我們從錢這個角度再來分析下，按照目前的3年成為餐廳經理來講當然這個是最理想的狀態，同樣的勞動力度，你在其他行業能取得的工資至少是肯德基的2倍以上，肯德基唯一讓你覺得好的，肯德基的福利五險一金是真的好，公務員都羨慕，所以從最後的自身發展和工資所得來講，目前進入肯德基已經錯過了肯德基最好的黃金時間，希望這個解答對您有所幫助，再次感謝，有相關問題大家可以關注提問，提供專業回答，也提供專業餐飲行業利潤提升指導

補充下在中國越是大城市肯德基佔有量越少。