海帶提前泡好清洗乾淨，豬蹄洗淨斬塊，準備薑片、花椒，砂鍋放入涼水，把豬蹄放入砂鍋內、加薑片，花椒四五粒，滴上幾滴白醋大火煮開，用勺子撇去浮沫，蓋上蓋轉小火燉一小時，等豬蹄最後加鹽；胡椒粉調味完成。

原料：甲錢海帶100克，豬蹄2只，豆瓣 醬適量。將海帶洗淨後用冷水泡發，再 洗淨，切成菱形片。豬蹄拔淨殘毛，除去豬 蹄殼，刮洗乾淨，放入鍋中，加清水適量，再 將海帶、豆瓣醬放入，用旺火燒開，再改用 文火燉至豬蹄爛熟即可。養血益陰，軟堅化淤，止痛。對 產後腹痛屬血虛血淤、脈絡不通者均有療效。

海帶、豬蹄。配料：食油、料酒、醬油、鹽、蔥。

做法：

1、海帶和豬蹄分別切片，焯水洗淨備用。

2、鍋底加油放蔥花、姜爆香。加入料酒、醬油去腥著色後放入海帶豬蹄和水。

3、燒至湯汁收濃後，試味，調味就可以出鍋。

原料：海帶、豬蹄。配料：食油、料酒、醬油、鹽、蔥。做法：

1、海帶和豬蹄分別切片，焯水洗淨備用。

2、鍋底加油放蔥花爆香。加入料酒、醬油爆香後放入海帶豬蹄和適量水燒製。

3、燒至湯汁收濃後就可以出鍋。特點：豬蹄軟嫩易於咀嚼，海帶在其中又起到調節口感的作用，還有濃郁的湯汁同樣不容錯過。