露菜，學名掌葉蜂鬥菜。 蜂鬥菜性涼，味苦、辛，具有解毒祛淤、消腫止痛等功效，適用於扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病症。現代藥理研究表明，蜂鬥菜中所含的蜂鬥菜素有解痙作用。所含的百里香酚甲醚具有較強的殺菌作用，且毒性低，對口腔、咽喉的消毒殺菌效果好，還能促進氣管纖毛的運動，有利於氣管黏液的分泌，易起祛痰作用，可用於治療氣管炎、百日咳等。蜂鬥菜含有豐富的咖啡酸，具有廣泛的抑菌作用，還有抗病毒活性，對牛痘和腺病毒掏作用較強，其次為脊髓灰質炎1型和副流感B型病毒。咖啡酸還有抗蛇毒作用，可用於治療毒蛇咬傷等症。 蜂鬥菜，又稱掌葉菜、老山芹、蛇頭草，生長在向陽山坡林下，溪谷旁潮溼草叢中，多分佈於中國浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陝西等地。蜂鬥菜鮮葉柄中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鎂等成分。此外，還含有蜂鬥菜素、百里香酚甲醚、山柰酚、咖啡酸等成分。脾胃虛寒、脘部冷痛、大便稀溏者忌用。蜂鬥菜所含山柰酚對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。此外，還可用於糖尿病性白內障的治療。

山露菜，學名掌葉蜂鬥菜。蜂鬥菜性涼，味苦、辛，具有解毒祛淤、消腫止痛等功效，適用於扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病症。現代藥理研究表明，蜂鬥菜中所含的蜂鬥菜素有解痙作用。所含的百里香酚甲醚具有較強的殺菌作用，且毒性低，對口腔、咽喉的消毒殺菌效果好，還能促進氣管纖毛的運動，有利於氣管黏液的分泌，易起祛痰作用，可用於治療氣管炎、百日咳等。蜂鬥菜含有豐富的咖啡酸，具有廣泛的抑菌作用，還有抗病毒活性，對牛痘和腺病毒掏作用較強，其次為脊髓灰質炎1型和副流感B型病毒。咖啡酸還有抗蛇毒作用，可用於治療毒蛇咬傷等症。蜂鬥菜，又稱掌葉菜、老山芹、蛇頭草，生長在向陽山坡林下，溪谷旁潮溼草叢中，多分佈於中國浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陝西等地。蜂鬥菜鮮葉柄中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鎂等成分。此外，還含有蜂鬥菜素、百里香酚甲醚、山柰酚、咖啡酸等成分。脾胃虛寒、脘部冷痛、大便稀溏者忌用。蜂鬥菜所含山柰酚對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。此外，還可用於糖尿病性白內障的治療。