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  • 1 # 奇蹟視界

    涼拌洋蔥,清爽可口,堅持每天食用,而且還具有降血壓的功效。可用於治療消化不良、食慾不振經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

    1、美容養顏

    洋蔥當中含有一種物質叫做斛皮黃酮,它是一種具有極強抗氧化作用的物質。經常食用它,可以有效的抑制身體當中自由基的形成,從而讓人衰老的速度減緩。而且它還能夠抵抗Sunny中紫外線對肌膚造成的傷害,有利於肌膚的保養。

    2、抗癌

    在洋蔥中所含有的櫟皮黃素是一種純天然的抗癌物質,能夠調節身體當中的免疫功能,從而起到抑制癌細胞生長的作用。

    吃洋蔥能夠有效的降低身體當中亞硝酸鹽的含量,而煙硝酸鹽作為一種致癌物質,經常潛伏在一些食物,列如燒烤當中,如果我們不把身體當中這種有害物質排出體外,那麼就會有致癌的風險。而經常吃洋蔥的人,他們患胃癌的風險明顯低於那些不怎麼吃洋蔥的人。

    3、降血壓降血脂

    經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。在洋蔥當中所含有的前列腺素A,是一種可以有效擴張血管,還有就是降低血糖粘度的物質,所以經常吃洋蔥對於那些患有高血壓,高血脂的人群來說,具有顯著的治療作用。

    4、刺激食慾,幫助消化

    洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

    5、殺菌、抗感冒

    洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

    擴充套件資料:

    涼拌洋蔥步驟:

    食材準備:洋蔥一個、生抽2湯匙、醋2湯匙、白糖1湯匙、鹽1茶匙、花椒油1湯匙、香油1湯匙。

    1、洋蔥一個洗乾淨,剝去外面的老皮。

    2、切成細條。

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