蘋果醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，蘋果醋裡的蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、高量鉀元素和低量鈉元素等，維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。檸檬生津解暑開胃，能預防心血管疾病，清熱化痰，抗菌消炎，延緩衰老抑制色素沉著等，對於孕婦有消除晨吐的功效。
生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效，生薑是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用。
1、藥用價值
（1）檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
（2）維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
2、養生價值
據《本草綱目》中有關記載:食醋可以散淤解毒，下氣消食，開胃氣、散水氣即、治心腹血氣痛等。蘋果醋不僅具有蘋果清香的滋味和營養價值，更具有食醋的保健功能，例如可以預防感冒、醒酒、消除疲勞、降血壓血脂、防止動脈硬化、解毒、美容養顏、健身減肥等諸多功效。
3、主要價值
該飲料不含任何化學合成物質，其風味帶有一絲焦香，入口後，非常舒適，特別適合於高溫地區和野外作業人員飲用，在北方具有廣泛市場。南方春、夏、秋季陰雨不斷，人體內溼氣過重，易生病，飲用該型飲料雖無驅寒必要，卻有除溼功效，醫學上講究“冬吃蘿蔔夏吃薑”即此道理。尤其值得一提的是，有許多中醫專家研究認為，飲用該飲料可舒筋活血，促進血液迴圈，使毛孔充分張開，迅速解除疲勞，酒後飲用，具有輕鬆感，並可保持頭腦清醒。
蘋果醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，蘋果醋裡的蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、高量鉀元素和低量鈉元素等，維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。檸檬生津解暑開胃，能預防心血管疾病，清熱化痰，抗菌消炎，延緩衰老抑制色素沉著等，對於孕婦有消除晨吐的功效。
生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效，生薑是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用。
1、藥用價值
（1）檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
（2）維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
2、養生價值
據《本草綱目》中有關記載:食醋可以散淤解毒，下氣消食，開胃氣、散水氣即、治心腹血氣痛等。蘋果醋不僅具有蘋果清香的滋味和營養價值，更具有食醋的保健功能，例如可以預防感冒、醒酒、消除疲勞、降血壓血脂、防止動脈硬化、解毒、美容養顏、健身減肥等諸多功效。
3、主要價值
該飲料不含任何化學合成物質，其風味帶有一絲焦香，入口後，非常舒適，特別適合於高溫地區和野外作業人員飲用，在北方具有廣泛市場。南方春、夏、秋季陰雨不斷，人體內溼氣過重，易生病，飲用該型飲料雖無驅寒必要，卻有除溼功效，醫學上講究“冬吃蘿蔔夏吃薑”即此道理。尤其值得一提的是，有許多中醫專家研究認為，飲用該飲料可舒筋活血，促進血液迴圈，使毛孔充分張開，迅速解除疲勞，酒後飲用，具有輕鬆感，並可保持頭腦清醒。