西紅柿、圓白菜都是很普通的大眾食材，也是養生功效很多的利好食材。西紅柿維生素C含量豐富，經常食用對於延緩衰老十分有益。圓白菜富含維生素C等營養素，消炎作用很顯著，經常食用，還可以提高免疫力。兩種食材經常出現在餐桌上，這次將二者結合，食療功效更多，味道也很不錯。

第一步：西紅柿洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀備用；洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。

第二步燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。

第三步：燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入西紅柿塊，開大火快炒至變軟出汁。

第四步：倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。然後淋入1/3湯匙香油，將鍋內食材快速兜勻，即可出鍋。

1.西紅柿洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀備用；洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。

2.燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。

3.燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入西紅柿塊，開大火快炒至變軟出汁。

4.倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。然後淋入1/3湯匙香油，將鍋內食材快速兜勻，即可出鍋。