白菜可以和西紅柿一起炒著吃。

材料

白菜500克，番茄2個，洋蔥適量，花生油25毫升，鹽3克，白糖8克，雞精3克

做法

1、洋蔥、白菜切絲。

2、番茄洗淨，切成滾刀塊。

3、鍋裡放油，六成熱放入切好的姜、蒜末，然後放入白菜翻炒。

4、放入洋蔥翻炒。

5、放入番茄翻炒。

6、放入鹽、白糖、雞精，翻炒均勻即可。

番茄，即西紅柿（學名：Lycopersicon esculentumMill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

小白菜，原產於中國，南北各地均有分佈，在中國栽培十分廣泛。十字花科蕓薹屬。小白菜是芥屬栽培植物，莖葉可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。葉色淡綠至墨綠，葉片倒卵形或橢圓形，葉片光滑或褶縮，少數有絨毛。

葉柄肥厚，白色或綠色。不結球。花黃色種子近圓形。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

前言本來以為小白菜炒西紅柿很好吃，味道很好，可是，這次我試了一下，不好吃，哎，是我炒的原因，還是根本這兩個菜不可以炒在一起呢？材料主料：小白菜300g、西紅柿50g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量小白菜炒西紅柿1西紅柿切片。2小白菜洗乾淨，切段。3蒜瓣適量。4油熱，放入蒜瓣，西紅柿。5炒出汁水。6小白菜放入。7炒好了，盛出來。小貼士小白菜不能買買太老的。