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1 # 使用者5715566652702
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2 # 使用者9586791468896
魚膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿蔔、筍、山藥、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。
你可以在網上比如淘寶這樣的,找一家叫大眾食補的,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。魚膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
還有桃膠
就是說是美容養顏
但我吃起來感覺沒什麼味
而且咬起來不勁道
魚膠湯
就是魚膠加紅棗煮開之後
做成甜湯
特別難喝
魚是有粘性的
做出來之後是很臭的
除了魚腥味還有紅棗的臭味
臭能臭一屋
傳說中美容養顏滋陰補腎