糖尿病是由於人體胰島功能損傷或者缺陷，造成人體不能正常產生胰島素來代謝人體所攝入的糖，胰島功能的損傷會造成人體血糖升高，如果不進行救治很容易造成各種併發症出來。人體血糖正常值空腹3.9_6.1毫摩爾每升，餐後兩小時小於7.1毫摩爾每升。人們根據血糖的高低來判斷是否屬於糖尿病，糖尿病人的日常飲食一直是一個關注的焦點。什麼可以吃什麼不可以吃一直困擾著廣大糖尿病患者及家屬。

糖尿病人在理論上是沒有絕對忌口的，唯有含糖量高的如糖果，白砂糖紅糖等高糖量食物絕對不能吃。因為它們的升糖指數實在太高太快了。所以要儘量避免進食糖果，蜜餞之類的食物。

鴿子作為動物類營養比其它家禽其營養價值要高，俗話說一鴿勝九雞，充分說明了鴿子肉的價值所在。鴿子肉中的碳水化合物量也是很低的，只是是脂肪能量比較高，所以糖尿病人可以吃鴿子肉，但是不能過多食用。因為糖尿病人本身就是一種代謝性疾病，能量進食過重會對身體的代謝造成負擔，所以吃鴿子肉對於糖尿病人雖然有好處，但是切不可多食。

糖尿病人的一日三餐是非常有講究的，肉類，蛋白質類，蔬菜類及碳水化合物也就是主食類都是有要求的。碳水化合物是升糖的食物所以要控制量，肉和蛋白每天都要補充，只是攝入量不要過多，維生素含量高的蔬菜類食物可以儘量吃，以增加飽腹感。進食以後不要立刻躺下休息，要做一個餐後的運動，以消耗體能過多的熱量。

糖尿病雖然是一個終身性的疾病，但是隻要我們控制得當，平時注意飲食和鍛鍊一樣和正常人沒什麼區別。所以請糖尿病患者不要悲傷，打起精神來去面對去戰勝病魔。保持愉悅的心情讓身心更加放鬆，讓我們的生活更加有條不紊。

糖尿病的患者主要是飲食上注意，儘量不要吃一些太甜的食物，要多吃粗糧，少喝湯，主要是控制好飲食的總熱量，這樣才有利於血糖的恢復的情況這種情況是可以喝鴿子湯的，鴿子湯中儘量不要放糖，這樣就有利於血糖的恢復情況，同時配合降糖藥物和運動療法，幫助降低血糖，監測血糖的情況。