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蜜豆桂花王冠麵包的做法步驟
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解11. 高粉300g、老麵糰70g、鹽3g、牛奶100g、水100g、酵母粉4g、無鹽黃油30g揉成光滑可拉出薄膜的麵糰。基本發酵到2倍大；
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解22. 按扁排氣滾圓放置15分鐘；再擀成橢圓形，在1/2位置鋪滿蜜紅豆和桂花；
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解33. 對摺麵糰，壓實封口；
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解44. 上下對摺；
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解55. 再中間對摺，擀平，切成4條；
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解66. 翻卷一下，排入圓形麵包模具；
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解77. 體積再次膨大的到2倍大時，烘焙預熱烤箱190度，上下火烘焙30~35分鐘；（哈哈，誤寫成1900度了）
蜜豆桂花王冠麵包的做法圖解88. 時間到，出爐放涼
蜜豆CROWN的做法
方法一
1、將500克紅豆洗乾淨，放入足夠水，至少要比豆子多一倍。放火上加熱，水開後關火，蓋著鍋蓋燜;
2、等鍋外面不燙手時，往鍋里加紅糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此時豆子已經膨脹很大了，如果水沒超過豆子，還是要加水的，至少要沒過豆子一些。然後再開火，水開後再關火;
3、做蜜豆總的原則就是不要開火煮，要用燜的!這樣外形才不會破，保持有一定的水量。反覆的重複第2步，直到豆子裡面軟軟的為止。
方法二
取適量的紅豆，清淨乾淨，用水浸泡(可加少許小蘇打)3小時，放到小鍋裡，添上1/3鍋的水，先大火煮開，倒入一點涼水，再大火煮開，再倒一點涼水，再次煮開後轉小火燜煮至豆子酥軟，加入適量的糖，大火將糖煮溶並收幹水即可。
蜜豆CROWN
蜜豆CROWN
蜜豆CROWN
蜜豆CROWN
以上就向大家介紹了關於蜜豆CROWN是什麼的知識，相信大家看完之後對於這個蜜豆CROWN的認識會更加了解。