早上儘量避免空腹喝牛奶，可以搭配一些主食，像麵包饅頭等。

有專家特別提醒，喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好，這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意，一定要避免空腹食用。

很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。因為牛奶有催眠鎮靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺，這對工作以及學習是非常不利的。

牛奶含有豐富的維生素、鈣物質，經常喝牛奶能夠補充人體所需要的營養物質，對人體健康有極大的幫助，在早上的時候喝牛奶可以補充人體一天的營養需求。

只是在喝牛奶的時候需要注意儘量避免在空腹的狀態下喝，最好是適當的搭配麵食，比如餅乾、饅頭，避免因為腸道蠕動過快而導致牛奶被人體快速的代謝，有利於營養物質的吸收。

但是部分人身體上會伴有乳糖酶缺乏症狀，這些人最好是儘量不要喝牛奶，否則會導致腹脹、腹瀉症狀，應當選擇發酵後的酸奶，這樣的牛奶乳糖酶已經得到降低，對腸道造成的刺激性會相對比較少。

晚上睡覺前非常適合喝牛奶，不僅有利於提高睡眠質量，同時還具有很好的補鈣作用。

這是因為睡覺後血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中，以此來維持血鈣的穩定平衡。

而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，並且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。

早餐是可以喝牛奶的，但是不提倡單純的只喝牛奶，最好要搭配一些麵包，雞蛋之類的食物比較好。因為在喝牛奶的時候要想營養成分流失的少，就不要在餓的時候喝，因為餓的時候喝牛奶，牛奶裡面的營養成分不能被人體很好的吸收，這樣很容易引起腹瀉的。牛奶雖然有舒緩腸胃的作用，但是空腹喝就起不到這個作用了。

牛奶中有一種會使人有疲勞感的物質—色氨酸，對人體有鎮靜作用。 如果在早晨空腹喝一杯牛奶，可能使人在上午出現疲勞感，從而影響白天的工作和學習效果。而睡前喝一杯牛奶，能夠補充營養，促進睡眠，保證充分的休息，特別對神經衰弱、睡眠不佳的人有明顯作用。