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1 # 大表哥看點
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2 # 顏習安利社
發黴了的冬蟲夏草絕對不能吃;由於未經處理的冬蟲夏草由於細菌、黴菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因,在貯存時極易變質、蛀空、發黴,不僅不再具有藥用價值,還會對身體產生危害。研究表明,黴變的物質會導致肝癌及消化道癌症的發生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對不能再食用。擴充套件資料儲存一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點,這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,冷藏溫度控制在2-8攝氏度為宜。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些矽膠之類的乾燥劑(也可自制乾燥劑,大米在鍋中用文火炒,直至膨大變輕,這種炒米有吸溼作用),因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發黴、生蟲。蟲草受潮後要化苗,即蟲體成空過殼,捏後變扁,致蟲草質量降低。發現蟲草受潮後,應立即曝曬。若生蟲,可用硫磺燻之,或用炭火微微烘焙,事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草儲存不宜過久,過久則藥效降低。冬蟲夏草在儲存過程中應定期檢查,至少一個月一次,要放在通風陰涼乾燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。80年代以來,中國各地逐步應用了除氧保鮮技術,並應用於冬蟲夏草的保管。研究表明,採用除氧保鮮養護的蟲草,在長達2年的貯藏期內,品質完好,無蟲蛀、無損耗。與氯化苦燻蒸法相比,有很多優點,不但蟲草粗蛋白質總含量較後者為高,而且無毒、無害,殺蟲滅菌迅速徹底,不影響蟲草的有效成分和商品質量,還方便貯藏與檢查,安全性強。食用禁忌有陰虛火旺、溼熱內盛、實火或邪勝者不宜用服,有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃,感冒期間不宜進補,嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。參考資料:百度百科-蟲草
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兩種途徑:1.用酒精兌燒開冷卻下來的熱水洗滌,然後稍微瀝乾,放在通風處吹乾!!
2.上面是對付黴變嚴重的,如果不嚴重的話可以用啤酒洗滌,不過效果不是很明顯!!