2.維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。
這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。
相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素B的食品： ①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。
3.富含維生素b的食物：酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等； 詳見如下:維生素b1 存在：粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物 需求量：1，0至1，3mg每天。
人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包裡，或是豬肉裡攝取。
特別應留心的是，每天定量攝取。
注意：缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使面板過早衰老，產生皺紋。
維生素b2 存在：動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量：1，2至1，5mg每天。
比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。
注意：缺乏維生素b2會導致面板乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。
過剩吸收會引起小便過黃。
維生素b7 存在：小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裡。
需求量：0，03至0，06mg每天。
最簡單的攝取方法是，人們可以透過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕鬆獲得。
注意：缺乏維生素b7的結果是面板病變，出現脫髮現象。
2.維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。
這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。
相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素B的食品： ①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。
3.富含維生素b的食物：酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等； 詳見如下:維生素b1 存在：粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物 需求量：1，0至1，3mg每天。
人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包裡，或是豬肉裡攝取。
特別應留心的是，每天定量攝取。
注意：缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使面板過早衰老，產生皺紋。
維生素b2 存在：動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量：1，2至1，5mg每天。
比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。
注意：缺乏維生素b2會導致面板乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。
過剩吸收會引起小便過黃。
維生素b7 存在：小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裡。
需求量：0，03至0，06mg每天。
最簡單的攝取方法是，人們可以透過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕鬆獲得。
注意：缺乏維生素b7的結果是面板病變，出現脫髮現象。