紅糖和冰糖蜂蜜是可以在一起熬製的。 原汁紅糖比粉末狀的紅糖保留的營養素多，口味也更好。紅糖在熬製過程中焦化，產生一種特有的焦香，吃起來有類似巧克力的味道。與其吃新增各種香精色素的水果糖，還不如來上一塊原汁原味的紅糖來得健康。 紅糖因為產地和製作方法不一樣，有好幾種顏色。有的偏黑，有些地方就叫黑糖;還有的偏黃甚至淺黃色的，南方有的地方就叫黃糖。但不管是黑糖還是黃糖，都是說的普遍意義上的紅糖，只是因為製作方法和產地有所差異，所以顏色和形狀不一樣，熬製火候老的，顏色就更深一些。 而每個地方水土的礦物質不一樣，所以不同產地的紅糖含有的礦物質也有少許的差異。 如果有可能的話，可以多選擇幾種顏色的紅糖，這樣攝取到的營養就更加全面了。 注意：紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用，吃多了容易生溼熱。小孩子也不適宜多吃紅糖。一年四季中，春季要少吃紅糖。 冰糖可潤肺、清火。 和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒就是用冰糖。 紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的乾咳，就可以用冰糖了。既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。所以，春天用到冰糖的機會會比紅糖多一些。如果平時愛喝紅糖水，那春天就可以適當地減點兒量，因為紅糖是溫性的，有可能會引起上火。 秋天乾燥，需要潤肺，同樣可以用到冰糖。 冰糖清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以，當肺裡有熱、乾咳的時候，往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨，既潤肺還清肺熱。同樣，燉銀耳的時候，一定要放冰糖，因為銀耳也是潤肺的，和冰糖在一起有一個“1+1>2”的作用，如果放別的糖就沒這種效果了。 白糖可解毒、調治急症 白糖是平常用得最多的調味品了，但不是特別推薦大量地用。因為白糖是經過提煉的，裡邊的營養素已經很少了，主要起一個調味的作用。並且，白糖還含有大量的糖分，吃多了會影響身體健康。 有時候，在飲食保健中也會用到白糖，因為有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。
紅糖和冰糖蜂蜜是可以在一起熬製的。 原汁紅糖比粉末狀的紅糖保留的營養素多，口味也更好。紅糖在熬製過程中焦化，產生一種特有的焦香，吃起來有類似巧克力的味道。與其吃新增各種香精色素的水果糖，還不如來上一塊原汁原味的紅糖來得健康。 紅糖因為產地和製作方法不一樣，有好幾種顏色。有的偏黑，有些地方就叫黑糖;還有的偏黃甚至淺黃色的，南方有的地方就叫黃糖。但不管是黑糖還是黃糖，都是說的普遍意義上的紅糖，只是因為製作方法和產地有所差異，所以顏色和形狀不一樣，熬製火候老的，顏色就更深一些。 而每個地方水土的礦物質不一樣，所以不同產地的紅糖含有的礦物質也有少許的差異。 如果有可能的話，可以多選擇幾種顏色的紅糖，這樣攝取到的營養就更加全面了。 注意：紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用，吃多了容易生溼熱。小孩子也不適宜多吃紅糖。一年四季中，春季要少吃紅糖。 冰糖可潤肺、清火。 和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒就是用冰糖。 紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的乾咳，就可以用冰糖了。既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。所以，春天用到冰糖的機會會比紅糖多一些。如果平時愛喝紅糖水，那春天就可以適當地減點兒量，因為紅糖是溫性的，有可能會引起上火。 秋天乾燥，需要潤肺，同樣可以用到冰糖。 冰糖清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以，當肺裡有熱、乾咳的時候，往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨，既潤肺還清肺熱。同樣，燉銀耳的時候，一定要放冰糖，因為銀耳也是潤肺的，和冰糖在一起有一個“1+1>2”的作用，如果放別的糖就沒這種效果了。 白糖可解毒、調治急症 白糖是平常用得最多的調味品了，但不是特別推薦大量地用。因為白糖是經過提煉的，裡邊的營養素已經很少了，主要起一個調味的作用。並且，白糖還含有大量的糖分，吃多了會影響身體健康。 有時候，在飲食保健中也會用到白糖，因為有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。