2至10歲的兒童，鈣的需要量以公斤體重計算，是成人的2至4倍，一般每日應攝入800毫克以上的鈣。有研究顯示，此期鈣攝入不足，會影響最終身高和骨量峰值。

每100克普通牛奶的鈣含量在102~107毫克之間。每天飲奶量在400～500ml，每天能從牛奶中補充至少400毫克的鈣。除了我們所熟知的鈣以外，牛奶中的磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶中鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

2、水產品、魚蝦皮等含量也較高

從營養成分表上看，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣，沒有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素D，所以鈣的利用率不能得到充分保證。因此蝦皮是含鈣高的食物，但是吸收效果並不是特別好。海產品鈣含量也相對較高，例如泥鰍、蚌、螺，貝類。

100克豆腐的鈣含量能達到164毫克，豆腐、豆腐絲、豆腐乾等豆製品用含鈣凝固劑加工，是鈣的良好來源;而豆漿、豆汁、內酯豆腐等含鈣量比較低。由於大豆中含有較多草酸，鈣的吸收利用率比較低，還是建議吃豆腐、豆腐乾等豆製品補鈣，而不是直接吃大豆或喝豆漿。

此外，100克小油菜，含鈣量高達153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、捲心菜、高麗菜都含有較高的鈣。

資料拓展：

鈣享有“生命元素”之稱，20歲以後的女性尤其需要補充。這是因為，自20歲起，骨質密度即開始緩慢減少，30歲以後減速逐漸加快，從而為骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導致女性衰老的一大因素，因此補鈣對女性來說再重要不過。專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經期，則須加至1500毫克。其最佳來源有乳製品、豆類、綠色蔬菜等。

乳鈣是乳清無機鹽濃縮物，是營養價值最好的無機鹽源且易消化吸收，是直接從牛奶中提取出來的純天然活性高乳蛋白鈣。

由於牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高於其它普通鈣，乳鈣吸收率高達62%～70%，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍，是乳酸鈣的1.75倍，是貝類鈣的5.5倍。食用乳鈣後不會導致氣脹、浮腫、便秘，所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的最佳來源。