我就說一說我的做法啦，
1-第一種就應該是最普通的家常做法炒土豆絲啊，下列詳細教程
1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲，大蒜切片。
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
小訣竅
土豆絲淘洗數遍是為了去掉澱粉，吃起來脆生生的感覺。清水浸泡是為了抗氧化，防止土豆變色兒
2- 乾鍋土豆片
1準備食材。
2土豆切片備用。
3鍋內加入適量食用油燒製5成熱，加入土豆片過油。
4至表面金黃撈出瀝油備用。
5另起鍋加入食用油燒熱，放入肉片炒香。
6加入蔥10g、姜10g、蒜10g、幹辣椒5g。
7放入辣醬8g、老乾媽10g。
8炒出香氣。
9放入土豆。
10繼續翻炒。
11加入青椒30g、蒜苗100g翻炒。
12翻炒均勻裝盤即可。
3-土豆泥餅
1把土豆削皮洗乾淨。
2切一釐米左右的粗條。
3放入蒸鍋在微波爐裡蒸7分鐘。
4蒸熟以後趁熱加入黃油。
5再放入兩湯匙澱粉，一湯匙鹽，再放入黑胡椒。
6等稍晾涼些把土豆裝入食品袋，用擀麵杖擀盛土豆泥。
7然後活成團。
8再揉成50克左右的圓球。
9把土豆球放入模具中。
10然後按壓在盤子裡。
11空氣炸鍋160度預熱5分鐘，在鍋底抹少許油，把土豆餅放進去，再在土豆餅上刷上油。
12空氣炸鍋160度烤10分鐘。
13烤好以後在土豆餅上孜然碎。
14裝盤即可。
這個餅呢大家也可以刷點牛肉醬啊老乾媽之類的吃，挺好吃的哦
先更新到這裡了。僅供參考
我就說一說我的做法啦，
1-第一種就應該是最普通的家常做法炒土豆絲啊，下列詳細教程
1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲，大蒜切片。
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
小訣竅
土豆絲淘洗數遍是為了去掉澱粉，吃起來脆生生的感覺。清水浸泡是為了抗氧化，防止土豆變色兒
2- 乾鍋土豆片
1準備食材。
2土豆切片備用。
3鍋內加入適量食用油燒製5成熱，加入土豆片過油。
4至表面金黃撈出瀝油備用。
5另起鍋加入食用油燒熱，放入肉片炒香。
6加入蔥10g、姜10g、蒜10g、幹辣椒5g。
7放入辣醬8g、老乾媽10g。
8炒出香氣。
9放入土豆。
10繼續翻炒。
11加入青椒30g、蒜苗100g翻炒。
12翻炒均勻裝盤即可。
3-土豆泥餅
1把土豆削皮洗乾淨。
2切一釐米左右的粗條。
3放入蒸鍋在微波爐裡蒸7分鐘。
4蒸熟以後趁熱加入黃油。
5再放入兩湯匙澱粉，一湯匙鹽，再放入黑胡椒。
6等稍晾涼些把土豆裝入食品袋，用擀麵杖擀盛土豆泥。
7然後活成團。
8再揉成50克左右的圓球。
9把土豆球放入模具中。
10然後按壓在盤子裡。
11空氣炸鍋160度預熱5分鐘，在鍋底抹少許油，把土豆餅放進去，再在土豆餅上刷上油。
12空氣炸鍋160度烤10分鐘。
13烤好以後在土豆餅上孜然碎。
14裝盤即可。
這個餅呢大家也可以刷點牛肉醬啊老乾媽之類的吃，挺好吃的哦
先更新到這裡了。僅供參考