清洗豬肚和三黃雞

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拿食鹽5g進行清洗豬肚，因為豬肚有一股味道在表面，必須多次用食鹽搓洗。

豬肚雞煲湯做法

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清洗乾淨肌肉（推薦三黃雞），如何切豬肚，長度約5cmX1cm的小塊。

豬肚雞煲湯做法

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慢慢切好

豬肚雞煲湯做法

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洗乾淨配料湯料，湯料隨便叫阿姨給配點。

豬肚雞煲湯做法

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下鍋

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配料，三黃雞，豬肚一起到鍋裡來

豬肚雞煲湯做法

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加少許花生油（不要太多，主要是除腥作用，等下雞肉會出來不少油，不要太膩了喲）

豬肚雞煲湯做法

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加鹽（推薦少加一點，等下煮熟了嚐嚐若是太淡再添一點，這一步很關鍵）

豬肚雞煲湯做法

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加水，剛剛過面一個 小勺子就行。也就是一斤雞肉和一斤豬肚需要2斤左右的水。煮的過程發現說不過面了，可以酌情新增水。多則淡，少則膩。

豬肚雞煲湯做法

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開煮

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火力不要太猛，慢慢燉

豬肚雞煲湯做法

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水開了新增1g的胡椒粉或者沙姜粉，沒有的話也可以新增胡椒顆粒。或者不用。

豬肚雞煲湯做法

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水開以後慢火燉45分鐘，每10分鐘攪拌翻一下。看看水是不是合適，看看鹽度如何。

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開鍋

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這時候，試試鹽度和油膩度，發現腥的話可以添花生油少量和生薑少量。

豬肚雞煲湯做法

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美味的豬肚雞煲湯就弄好了，絕對美味可口。是不是So easy？媽媽再也不用擔心我沒有湯喝了。

豬肚雞煲湯做法

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喜歡我的經驗就給我投票喲，愛你，麼麼噠。。。祝你豬肚雞成功喲