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  • 1 # nehap23698

    補充營養最快的食物有;

    1、蛋白質是生命的基石,約是人體乾重的70%,攝入優質蛋白質是維持正常生命活動的根本。蛋類、魚類、肉類、豆類和堅果類均能提供蛋白質,蛋白質在人體中消化變成了多種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體必需的,必需外界補充。吃素的朋友獲得蛋白質的菜餚主要有豆類和豆製品如豆腐。

    2、人體70%的能量來源來自於糖類,所以要吃各種主食,如米飯、麵條等。等質量的糖類和蛋白質能提供相同的能量,但是蛋白質比較難消化,獲取過程要耗費更多的能量。當然,水果中也含有各種糖類,他們通常具有甜味,其實各種不同的糖類物質,最有大多變成了葡萄糖,然後變成了二氧化碳和水,為我們提供能量。糖類不能吃太多,太多就被人體儲存起來,然後變成了脂肪。

    3、維生素的需要量是極低的,日常飲食只要堅持多樣性,就能保證需要,他們的彈性是很大的,再說補太多,人體也沒有用,有些甚至會中毒。再說,人體還會自動調節吸收和利用維生素的能力,維持系統穩定。

    4、蔬菜復含粗纖維和多種維生素,易消化。多吃深綠色的蔬菜,可以補充葉酸,能降低胎兒發生神經管畸形的機率。西紅柿等紅色蔬菜可以補充維生素C,菠菜還可以補充人體所必需的鐵元素。

    5、魚類。魚類也含很高的蛋白質和脂肪酸,低脂肪,還有豐質的鐵鉀等微量元素。多吃魚類可以降低膽固醇,減少心臟病的危險。而且海魚的營養價值比河魚(淡水魚)高。

    6、豆類。豆類富含高蛋白,多吃豆類不僅可以美容養顏,還可以起到抗癌的作用。豆類品種繁多,有黑豆、芸豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等,它們各有各的功效,如紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等,李時珍稱紅豆為“心之谷”。豆製品也含有小兒生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素,其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。

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