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  • 1 # 使用者2849297827785

    中國無花果產地主要分佈在新疆、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陝西、四川等地。華北地區的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海,江蘇省主要分佈在南通、鹽城、丹陽、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有一定面積。新疆的無花果無論產量或品質都冠蓋全國。無花果在中國雖然種植分佈廣,但集中成片的極少,屬於稀有水果品種。吃無花果有什麼好處,無花果的功效作用有哪些無花果的主要營養成分是什麼?產地是哪裡?

    1、無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。

    2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸

    (1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為”咔啡代用品“.

    3、無花果乾物質含量很高,鮮果為14-20%,乾果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重),果糖佔31.2%(乾重)

    而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種減肥保健食品。

    4、無花果含有多糖,佔6.49%(乾重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。

    5、無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

    無花果是新疆喀什的特產之一,營養非常豐富,是水果家族裡的佼佼者。

    無花果呈扁圓狀,皮非常薄,果肉呈米黃色,吃起來很細軟,味道甘甜,營養非常豐富,具有食用和藥用的雙重價值。無花果的果實和枝葉均可以入藥,具有補氣養血、健脾潤腸、祛風溼止血等功效。

    新鮮的無花果和無花果乾都很甜。無花果營養價值高,但新鮮的無花果不宜儲存,所以人們把新鮮的無花果曬製成利於儲存的無花果乾,方便在任何時間食用。曬制無花果乾的程式和曬制杏乾的很相近。

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