看老天爺吧，風調雨順的話，你一次水都不用澆。坐屋裡等著數蒜錢就可以啦！遇上嚴重乾旱，三次五次也沒有人保證大豐收！

蔥頭即洋蔥的別稱，以下稱作洋蔥。洋蔥是百合科草本植物，圓形的果實營養成分很高，是很多人都喜歡的蔬菜品種。洋蔥的澆水技巧很關鍵，方法錯誤就會影響洋蔥的品質量和產量。那麼洋蔥如何澆水呢？下面一起進行一個瞭解。

一、洋蔥對水分的需求特點

洋蔥屬於淺根系作物，吸水能力比較弱。洋蔥生長髮育過程中，從發芽期、幼苗生長盛期到鱗莖膨大期，都需要有充足的水分保障。不過洋蔥的葉片上有一層蠟粉，具有降低蒸騰的作用，比較耐旱。洋蔥可在空氣相對溼度45~55%時仍可良好生長，60%~70%最適宜，空氣溼度過高易發生病害。另外洋蔥喜冷涼、喜長日照、耐凍。其幼苗可耐-7℃的低溫，適宜生長溫度20～26℃，15℃以下不能膨大，26℃以上進入休眠，30℃以上葉片枯死。適宜在肥沃疏鬆、保水力強、PH值6~8的中性土壤中生長。

二、洋蔥對水分的需求次數

生長期澆水：洋蔥的育苗一般在9月中旬-10月上旬，定植期在多在10月中旬-11月上旬。此時氣候涼爽，對於洋蔥育苗和定植都十分有利。洋蔥定植後就要立即澆透一次定植水，幼苗期要視墒情控制澆水次數和水量，以保持土壤溼潤。葉片生長旺盛期適當多澆水，7~10天澆1次，保持土壤溼潤為度。鱗莖膨大前要注意進行控水蹲苗7-15天，以促使葉片生長向鱗莖膨大轉化。鱗莖膨大期要增加澆水次數，一般可在,6~8天澆一次。洋蔥採收前的10天左右開始停止澆水，以減少洋蔥的水分利於儲存。

推灌和春灌：洋蔥在越冬的前後，需要分別配合施肥各澆一次防凍水和返青水。防凍水是在冬季寒流來臨之前澆一次透水；返青水是在次年的清明前後視墒情澆一次水。

總之，洋蔥在種植過程中，要結合土壤墒情和洋蔥所處的生長期科學澆水，既要及時澆水促進生長，又要控制澆水防止徒長。澆水的方法可根據條件選擇澆灌、溝灌、噴灌、滴灌等，儘量避免大水漫灌方式。以上介紹如有不妥，敬請指正為謝！