俄羅斯新年的餐桌是格外豐盛的，各式的開胃冷盤，熱菜，甜點，讓人垂涎欲滴。應當說明的是，每家新年的餐桌上香檳是必不可少的，克里姆林宮自鳴鐘響過12點時，播音員就向全華人民祝賀新年。此時，所有的人都停止了一切活動，高呼“烏拉”，相互祝賀，開懷暢飲。按俄羅斯習俗，慶祝新年應該先喝香檳酒，然後才可以喝其它酒享用新年晚餐。　　和西方的聖誕老人類似，俄羅斯民族傳統中也有一位和藹的老爺爺形象，他就是嚴冬老人。在俄羅斯人的眼裡，“嚴冬老人”從天空中飄下的第一片雪花開始就存在了，並非只是在節日才出現。　　嚴冬老人每次在新年期間的亮相時，身邊總會跟著自己的孫女雪姑娘，她頭戴俄羅斯傳統珠冠，為孩子們送上祝福。在俄羅斯人民心目中，新年的慶祝活動絕不能少了雪爺爺和雪姑娘。　　俄羅斯的嚴冬老人與歐洲各國的聖誕老人有所不同。近些年來，由於西方文化的衝擊，帶著小紅帽、穿著短紅外套的“聖誕老人”，也悄然出現在俄羅斯各地。但是，令人好奇的是，俄羅斯的“嚴冬老人”和西方國家的“聖誕老人”，從穿著和外表上看，聖誕老人多留著白鬍子，身穿紅色短外套；嚴冬老人卻從來不穿短外套，他的大衣長及腳踝，帽簷上翻，大衣的顏色也不一定是紅色，可以是藍色，綠色，也可以是冰雪的顏色。　　俄羅斯像中國一樣，除公曆外，還有古老的民間曆法。根據東正教的歷法，聖誕節和新年要比歐洲的節日晚兩個星期。也就是說，1月7日是俄歷聖誕節；1月14日是俄歷新年。　　提及俄羅斯慶祝的公曆新年，還有一段長長的歷史。最初其實俄羅斯民族的新年是每年初春時分的3月1日。因為俄羅斯大地靠近北極地區，春季到來的時間要比其它地區來的晚。那時候，每年的3月1日當天都會舉行祭祀太陽的隆重儀式。15世紀末期，受到拜占庭的影響，俄羅斯又將新年改至每年的9月1日，並一直持續到1699年才由彼得大帝依照西歐各國的傳統習慣改為今天的1月1日。

俄歷新年：1月13日。現在的這一天和平常無異，因為俄羅斯人改過公曆元旦了，然後就是1月7日的東正教聖誕節。往往是元旦和聖誕節一起放假10天。算俄羅斯最長的假期。