白頭髮可以多吃以下食物使頭髮變黑：
1、黑色食物
首選要選的就是黑色的食物，根據中醫理論黑色的食物對肝腎有好處，一般腎好的人頭髮都很有光澤，所有要多吃黑色的食物，例如：黑豆、黑米、核桃、首烏、黑芝麻等等，都是很不錯的選擇，此外，中老年人常吃胡蘿蔔、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭髮的保養也是有益的，補充黑色素，可以改善頭髮健康狀況。
2、補充微量元素
鐵元素和銅元素一樣，是合成黑色素顆粒必不可少的原料，維生素a與毛髮，面板的代謝和營養有直接關係，可保持面板滋潤，頭髮光澤，維生素e是強抗氧化，在腸內能維持維生素a不被氧化，從而延長維生素a在體內的作用時間，多吃一些含維生素B1、B2、B6以及含銅，鐵等微量元素多的食物，如各種粗糧、豆類、動物肝臟。
過食用地下塊根，如何首烏、熟地瓜、馬鈴薯和芋頭等，從中吸收大量的微量元素，刺激發根，長出烏黑的頭髮。
3、治療白髮應該多吃以下食物
4、調節飲食結構
儘量少吃一些刺激性很強的食物，如辣椒，甜食也要適當，建議生活中保持精神愉快，不要挑食和偏食，經常按摩頭皮，平常注意精神愉快，不要憂慮緊張，要勞逸結合，保證休息時間和質量，而且調整飲食結構。
5、講究飲食質量
多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。
6、、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗淨，曬乾，將其炒出香味，但勿炒焦，然後將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次後，再用紗布加水過濾，反覆過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白髮功效，並可保持肌膚細嫩。
7、仙人粥何首烏
先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功,適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。大便溏洩者不宜食用。
白頭髮可以多吃以下食物使頭髮變黑：
1、黑色食物
首選要選的就是黑色的食物，根據中醫理論黑色的食物對肝腎有好處，一般腎好的人頭髮都很有光澤，所有要多吃黑色的食物，例如：黑豆、黑米、核桃、首烏、黑芝麻等等，都是很不錯的選擇，此外，中老年人常吃胡蘿蔔、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭髮的保養也是有益的，補充黑色素，可以改善頭髮健康狀況。
2、補充微量元素
鐵元素和銅元素一樣，是合成黑色素顆粒必不可少的原料，維生素a與毛髮，面板的代謝和營養有直接關係，可保持面板滋潤，頭髮光澤，維生素e是強抗氧化，在腸內能維持維生素a不被氧化，從而延長維生素a在體內的作用時間，多吃一些含維生素B1、B2、B6以及含銅，鐵等微量元素多的食物，如各種粗糧、豆類、動物肝臟。
過食用地下塊根，如何首烏、熟地瓜、馬鈴薯和芋頭等，從中吸收大量的微量元素，刺激發根，長出烏黑的頭髮。
3、治療白髮應該多吃以下食物
4、調節飲食結構
儘量少吃一些刺激性很強的食物，如辣椒，甜食也要適當，建議生活中保持精神愉快，不要挑食和偏食，經常按摩頭皮，平常注意精神愉快，不要憂慮緊張，要勞逸結合，保證休息時間和質量，而且調整飲食結構。
5、講究飲食質量
多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。
6、、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗淨，曬乾，將其炒出香味，但勿炒焦，然後將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次後，再用紗布加水過濾，反覆過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白髮功效，並可保持肌膚細嫩。
7、仙人粥何首烏
先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功,適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。大便溏洩者不宜食用。