棗樹不同生育時期對溫度、溼度的要求：
1、棗樹萌芽前白天溫度在15~18℃，夜間溫度為7~8℃，溼度為70~80%。
2、棗樹萌芽後白天溫度為17~22℃，夜間溫度為10~13℃，溼度為50~60%。
3、棗樹抽枝展葉期白天溫度為18~25℃，夜間溫度為10~15℃，溼度為50~60%。
4、棗樹初期白天溫度為20~26℃，夜間溫度為12~16℃，溼度為70~85%。
5、棗樹盛花期白天溫度為22~35℃，夜間溫度為15~18℃，溼度為70~85℃。
6、棗樹果實發育期白天溫度為25~30℃，溼度為60%。
大彬種植棗樹一般透過人工低溫暗光促眠，是讓棗樹快速透過休眠的低溫處理方法。於10月下旬~11月上旬覆棚膜、蓋草簾，讓棚室內白天不見光，降低棚內溫度，夜間開啟通風口，儘可能創造0~7.2℃的低溫環境，約1個月至1個半月時間即可滿足棗樹需冷量。
棗樹解除休眠後，按每畝施4000~5000千克有機肥，根據生產要求全棚蓋黑色地膜，並於12月底~元月初覆膜扣棚，開始升溫，先白天拉開1/3草簾，以後再拉1/2草簾，10天以後全部拉開草簾，逐漸進行升溫。
當棚外溫度與棚內棗樹生育期溫度接近或高出時，可逐漸揭開薄膜，適應外界環境。
棗樹不同生育時期對溫度、溼度的要求：
1、棗樹萌芽前白天溫度在15~18℃，夜間溫度為7~8℃，溼度為70~80%。
2、棗樹萌芽後白天溫度為17~22℃，夜間溫度為10~13℃，溼度為50~60%。
3、棗樹抽枝展葉期白天溫度為18~25℃，夜間溫度為10~15℃，溼度為50~60%。
4、棗樹初期白天溫度為20~26℃，夜間溫度為12~16℃，溼度為70~85%。
5、棗樹盛花期白天溫度為22~35℃，夜間溫度為15~18℃，溼度為70~85℃。
6、棗樹果實發育期白天溫度為25~30℃，溼度為60%。
大彬種植棗樹一般透過人工低溫暗光促眠，是讓棗樹快速透過休眠的低溫處理方法。於10月下旬~11月上旬覆棚膜、蓋草簾，讓棚室內白天不見光，降低棚內溫度，夜間開啟通風口，儘可能創造0~7.2℃的低溫環境，約1個月至1個半月時間即可滿足棗樹需冷量。
棗樹解除休眠後，按每畝施4000~5000千克有機肥，根據生產要求全棚蓋黑色地膜，並於12月底~元月初覆膜扣棚，開始升溫，先白天拉開1/3草簾，以後再拉1/2草簾，10天以後全部拉開草簾，逐漸進行升溫。
當棚外溫度與棚內棗樹生育期溫度接近或高出時，可逐漸揭開薄膜，適應外界環境。