紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。乾紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。 紅酒中的多酸含量相當多，所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和“駐顏色”等重要功效。 但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率。

經過研究發現，紅酒中的單寧的確有軟化血管，降血脂的作用，但前提是每天要攝入一定的量才可以實現這個目的。

但是，我們喝紅酒時攝入的不僅是單寧，還有對身體危害更大的酒精。

據世界衛生組織公佈的資訊，酒精使用是導致多種癌症的一項風險因素，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸直腸癌和乳腺癌等，罹患癌症的風險隨著酒精攝入量的增加而增加。如果人們在大量飲酒的同時還大量吸菸，罹患多種癌症的風險會大幅提高。與酒精相關的特定癌症型別在男性和女性群體中也有所不同，其主要原因是平均攝入水平的差異。例如，男性中因酒精引起的口腔癌和口咽癌佔22%，而女性的相應負擔則降至9%。這類性別差異還體現在食道癌和肝癌方面。

因此，紅酒的所謂健康益處多多，是相對於白酒等其他酒類而言的，但相比健康的生活方式，那些所謂的健康益處幾乎可以忽略不計，甚至還可能帶來健康隱患。而宣揚喝紅酒對身體好的人，要麼是賣紅酒的，要麼是愛喝酒的，要麼就是朦朧中的吃瓜群眾了。