美國大豆收穫季9月開始。
一般情況下，大豆收穫時間在在9月上旬至10月上旬。當大豆莖葉開始變黃、苗稈和豆莢已幹，並呈黑褐色時便可收穫。一般最好在早晨有露水時收割，割倒後要輕放，儘量避免籽粒散失。割倒的大豆應及時運回脫粒，去雜曬乾後入倉貯藏。
大豆收穫時間的要求很嚴格，收穫過早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白質和油分的含量均低；收穫太晚，籽粒失水過多，會造成大量炸莢掉粒。因此，必須準確掌握大豆收穫時機。
收穫方法不同，相應的適宜收穫期也不同，直接收穫的最佳時期是在完熟初期。此期大豆葉片全部脫落、莖、莢和籽粒均呈現原有品種色澤，籽粒含水量已降到20%—25%左右，用手搖動植株會發出清脆響聲。
如果採用分段收割方法，就要將收割期適當提前，一般認為黃熟期是最佳收割期。此期大豆葉片脫落70%—80%，豆粒開始發黃，少部分豆莢變成原色，個別仍呈現青色，是割曬的最佳時期。
擴充套件資料：
2017年中國大豆進口數量9553萬噸，進口金額396億美元。其中從美國進口了3286萬噸大豆，進口金額為123.6億美元，佔進口總數量的34.4%。
可2018年3月份中美貿易衝突發生後，尤其是決定對美國大豆加徵25%進口（關）稅後，美國大豆進口成本明顯增加，進口美國大豆數量明顯減少。
2018年1-8月份美國對中國出口大豆778萬噸，較去年同期的1139萬噸減少361萬噸，減幅為31.7%。
受此影響，在2018年4-8月期間，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆期貨價格已經下跌近20%左右。
而2018年第一批種植的大豆已成熟，恰逢美國大豆收穫季節，可中國對美大豆進口需求持續下降，在需求下降的同時，世界大豆供給可能會增加。
美國農業部預計，2018-2019年度，美國大豆產量為1.173億噸，巴西大豆產量為1.205億噸，由於生長條件良好，後期還可能會上調大豆產量預測資料。
目前大豆市場供大於求，在美國大豆沒有找到其他銷路的情況下，大豆價格將持續下降。
參考資料：
美國大豆收穫季9月開始。
一般情況下，大豆收穫時間在在9月上旬至10月上旬。當大豆莖葉開始變黃、苗稈和豆莢已幹，並呈黑褐色時便可收穫。一般最好在早晨有露水時收割，割倒後要輕放，儘量避免籽粒散失。割倒的大豆應及時運回脫粒，去雜曬乾後入倉貯藏。
大豆收穫時間的要求很嚴格，收穫過早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白質和油分的含量均低；收穫太晚，籽粒失水過多，會造成大量炸莢掉粒。因此，必須準確掌握大豆收穫時機。
收穫方法不同，相應的適宜收穫期也不同，直接收穫的最佳時期是在完熟初期。此期大豆葉片全部脫落、莖、莢和籽粒均呈現原有品種色澤，籽粒含水量已降到20%—25%左右，用手搖動植株會發出清脆響聲。
如果採用分段收割方法，就要將收割期適當提前，一般認為黃熟期是最佳收割期。此期大豆葉片脫落70%—80%，豆粒開始發黃，少部分豆莢變成原色，個別仍呈現青色，是割曬的最佳時期。
擴充套件資料：
2017年中國大豆進口數量9553萬噸，進口金額396億美元。其中從美國進口了3286萬噸大豆，進口金額為123.6億美元，佔進口總數量的34.4%。
可2018年3月份中美貿易衝突發生後，尤其是決定對美國大豆加徵25%進口（關）稅後，美國大豆進口成本明顯增加，進口美國大豆數量明顯減少。
2018年1-8月份美國對中國出口大豆778萬噸，較去年同期的1139萬噸減少361萬噸，減幅為31.7%。
受此影響，在2018年4-8月期間，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆期貨價格已經下跌近20%左右。
而2018年第一批種植的大豆已成熟，恰逢美國大豆收穫季節，可中國對美大豆進口需求持續下降，在需求下降的同時，世界大豆供給可能會增加。
美國農業部預計，2018-2019年度，美國大豆產量為1.173億噸，巴西大豆產量為1.205億噸，由於生長條件良好，後期還可能會上調大豆產量預測資料。
目前大豆市場供大於求，在美國大豆沒有找到其他銷路的情況下，大豆價格將持續下降。
參考資料：
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