高血糖不宜吃紅棗。紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃紅棗。
控制血糖可以吃的水果
1、柚子
屬於血糖生成指數低的水果。柚子味甘酸,性寒,傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。
現代藥理研究也發現,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、類胰島素等成分,以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。有降低膽固醇、減肥、美容等作用,還可以降低血液黏滯度,減少血栓形成。 預防糖尿病併發症發生。
2、獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。現代醫學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。抗氧化、增強抵抗力。
3、青蘋果
青蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃青蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。青蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素。青蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。
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高血糖不能吃的食物
1、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖構成,可以被人體直接吸收,因而血糖迅速升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此 ,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐富,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
2、糯米
米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
3、爆米花
無論是朋友之間的閒聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
參考資料:
高血糖不宜吃紅棗。紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃紅棗。
控制血糖可以吃的水果
1、柚子
屬於血糖生成指數低的水果。柚子味甘酸,性寒,傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。
現代藥理研究也發現,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、類胰島素等成分,以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。有降低膽固醇、減肥、美容等作用,還可以降低血液黏滯度,減少血栓形成。 預防糖尿病併發症發生。
2、獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。現代醫學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。抗氧化、增強抵抗力。
3、青蘋果
青蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃青蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。青蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素。青蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。
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高血糖不能吃的食物
1、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖構成,可以被人體直接吸收,因而血糖迅速升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此 ,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐富,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
2、糯米
米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
3、爆米花
無論是朋友之間的閒聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
參考資料:
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