答:經過有關部門認定的產品標誌只有“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機食品”這三種。“無公害食品”是指源於良好生態環境,按照專門的生產技術規程生產或加工,無有害物質殘留或殘留控制在一定範圍之內,符合標準規定的衛生質量指標的農產品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。“無公害食品”標誌是由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象徵環保和安全。
“綠色食品”是遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經過專門機構認定,許可使用“綠色食品”標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品,級別比“無公害食品”更高。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”,為突出這類食品出自良好生態環境,因此定名為“綠色食品”。綠色食品標誌圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標誌圖形為正圓形,意為保護。綠標圖形告訴人們綠色食品正是出自純淨、良好生態環境的安全無汙染食品,象徵著蓬勃的生命力。
“有機食品”可以說是食品中的“旗艦”,這一名詞是從英文“organic food”直譯過來的。“有機食品”指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應標準生產、加工,並經具有資質的獨立認證機構認證的一切農副產品。“有機食品”不使用任何人工合成的化肥、農藥和新增劑,因此對生產環境和品質控制的要求非常嚴格。
答:經過有關部門認定的產品標誌只有“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機食品”這三種。“無公害食品”是指源於良好生態環境,按照專門的生產技術規程生產或加工,無有害物質殘留或殘留控制在一定範圍之內,符合標準規定的衛生質量指標的農產品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。“無公害食品”標誌是由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象徵環保和安全。
“綠色食品”是遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經過專門機構認定,許可使用“綠色食品”標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品,級別比“無公害食品”更高。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”,為突出這類食品出自良好生態環境,因此定名為“綠色食品”。綠色食品標誌圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標誌圖形為正圓形,意為保護。綠標圖形告訴人們綠色食品正是出自純淨、良好生態環境的安全無汙染食品,象徵著蓬勃的生命力。
“有機食品”可以說是食品中的“旗艦”,這一名詞是從英文“organic food”直譯過來的。“有機食品”指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應標準生產、加工,並經具有資質的獨立認證機構認證的一切農副產品。“有機食品”不使用任何人工合成的化肥、農藥和新增劑,因此對生產環境和品質控制的要求非常嚴格。