由於女性一生要經過月經期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理時期，會造成不同程度的營養損失。尤其是鐵和鈣，是女性最容易損失的營養。因此，補鐵和補鈣是所有女性，不管在哪個年齡段都會面臨的普遍問題。 缺鐵主要是由於女性在月經期間失血過多，流失的血紅細胞中含有大量鐵質。因此，女性在經期中及經期後，及時補鐵非常重要。動物性食物，如豬肝、瘦肉等血紅素鐵含量豐富，非常便於人體吸收；植物性食物則有黃豆、菠菜等。另外，補鐵的時候別忘了同時補充點維生素C，多吃西蘭花、獼猴桃、橙子等蔬菜和水果，可使鐵的吸收率提高5—10倍。由缺鈣導致的骨質疏鬆本來是絕經後女性常面臨的問題，其發病率為同年齡男性的6倍。 但由於運動量小以及鈣攝入不足，現在，越來越多的年輕女性也面臨著這一問題。研究顯示，女性及早補鈣可以使絕經後骨骼中鈣丟失的速度減慢30%—50%。人體內的鈣主要來自食物，鈣含量高的食物有奶製品、豆製品和海鮮等。 豆芽能補充雌激素 女性在35歲左右骨骼密度最高，35歲開始下降，到了40歲以後，每年喪失骨質約1%。在更年期後，骨質喪失進一步加重，導致骨質疏鬆。目前中國女性平均每日鈣攝入量僅為國家推薦的一半，很多人基本上不食用牛奶等補鈣的食品，從而使缺鈣的現象更加嚴重。 現在很多女性都喜歡喝咖啡，把喝咖啡當成一種時尚，但是咖啡會刺激腎，致使尿量增加，並且咖啡中的腺苷還可加速鈣從尿中排洩。很多女性怕胖不食用牛奶、豬肝、豆製品，而愛吃零食，從而導致鈣的攝入不足。另外由於很少曬到太陽，造成體內維生素D合成不足。對缺鈣的女性來說，肯定要多食用乳製品，年輕女性補鈣的基本措施應是重視食物攝取，其中應以牛奶為人體鈣的最好來源。牛奶中的鈣不僅含量高，而且易吸收，維生素D也比較多，同時還含有一些促進鈣吸收的因子。另外蝦皮、豆製品、酥魚、海帶以及小魚小蝦等可以連骨頭一起吃的食品都含鈣比較高。雖然很多蔬菜中含鈣也很多，但是由於這些蔬菜往往還含有很多草酸，食用後破壞了鈣的吸收，在食用這些蔬菜的時候可以先用水燙一下，把草酸溶解到水中後熱炒或涼拌。在飲食補鈣的基礎上，適當運動、曬曬太陽，這樣也可以幫助鈣的吸收。
由於女性一生要經過月經期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理時期，會造成不同程度的營養損失。尤其是鐵和鈣，是女性最容易損失的營養。因此，補鐵和補鈣是所有女性，不管在哪個年齡段都會面臨的普遍問題。 缺鐵主要是由於女性在月經期間失血過多，流失的血紅細胞中含有大量鐵質。因此，女性在經期中及經期後，及時補鐵非常重要。動物性食物，如豬肝、瘦肉等血紅素鐵含量豐富，非常便於人體吸收；植物性食物則有黃豆、菠菜等。另外，補鐵的時候別忘了同時補充點維生素C，多吃西蘭花、獼猴桃、橙子等蔬菜和水果，可使鐵的吸收率提高5—10倍。由缺鈣導致的骨質疏鬆本來是絕經後女性常面臨的問題，其發病率為同年齡男性的6倍。 但由於運動量小以及鈣攝入不足，現在，越來越多的年輕女性也面臨著這一問題。研究顯示，女性及早補鈣可以使絕經後骨骼中鈣丟失的速度減慢30%—50%。人體內的鈣主要來自食物，鈣含量高的食物有奶製品、豆製品和海鮮等。 豆芽能補充雌激素 女性在35歲左右骨骼密度最高，35歲開始下降，到了40歲以後，每年喪失骨質約1%。在更年期後，骨質喪失進一步加重，導致骨質疏鬆。目前中國女性平均每日鈣攝入量僅為國家推薦的一半，很多人基本上不食用牛奶等補鈣的食品，從而使缺鈣的現象更加嚴重。 現在很多女性都喜歡喝咖啡，把喝咖啡當成一種時尚，但是咖啡會刺激腎，致使尿量增加，並且咖啡中的腺苷還可加速鈣從尿中排洩。很多女性怕胖不食用牛奶、豬肝、豆製品，而愛吃零食，從而導致鈣的攝入不足。另外由於很少曬到太陽，造成體內維生素D合成不足。對缺鈣的女性來說，肯定要多食用乳製品，年輕女性補鈣的基本措施應是重視食物攝取，其中應以牛奶為人體鈣的最好來源。牛奶中的鈣不僅含量高，而且易吸收，維生素D也比較多，同時還含有一些促進鈣吸收的因子。另外蝦皮、豆製品、酥魚、海帶以及小魚小蝦等可以連骨頭一起吃的食品都含鈣比較高。雖然很多蔬菜中含鈣也很多，但是由於這些蔬菜往往還含有很多草酸，食用後破壞了鈣的吸收，在食用這些蔬菜的時候可以先用水燙一下，把草酸溶解到水中後熱炒或涼拌。在飲食補鈣的基礎上，適當運動、曬曬太陽，這樣也可以幫助鈣的吸收。