食用油化學浸出法工藝
以菜籽油為例的化學浸出法工藝如下：先將菜籽壓成碎薄片 → 用稱為“六號抽提溶劑油”（俗稱六號輕汽油）浸泡，使油脂溶解在輕汽油中，形成混合油→ 然後對混合油進行加熱，除去輕汽油，製成半成品油 → 菜籽毛油化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭（鹼液提煉；脫色用膨潤白土，並適當加入活性炭） → 最後製成食用油 。《食用油壓榨工藝與浸出工藝的區別》
食用油化學浸出法優點
化學浸出法的使用能夠明顯提高出油率。以製取花生油為例，100斤花生經過壓榨後，有將近10斤油殘留在剩餘的“餅粕”裡，無法繼續壓榨出來。用浸出方法能讓制油原料充分壓榨，油脂殘留非常低，不超過1%。出油率高，特別能從含油量不高的油料中提取出更多的油，是選擇化學浸出工藝的最重要原因。化學浸出法生產成本低，因此價格一般要低於壓榨。
食用油化學浸出法缺點
6號抽提溶劑油主要成份為正己烷（C6H14）74%和環己烷（C6H12）16%，其中正己烷是低毒、有微弱的特殊氣味的無色液體。正己烷是一種化學溶劑，主要用於丙烯等烯烴聚合時的溶劑、食用植物油的提取劑、橡膠和塗料的溶劑以及顏料的稀釋劑，具有一定的毒性，會透過呼吸道、面板等途徑進入人體，長期接觸可導致人體出現頭痛、頭暈、乏力、四肢麻木等慢性中毒症狀，嚴重的可導致暈倒、神志喪失、甚至死亡。在化學浸出法生產過程中，會有部分微量化學物質殘留。特別是六號輕汽油（主要為正乙烷）等有機物難完全清除，只有精煉達到非常嚴格的標準之後，才能放心食用，否則，很容易對人體產生危害作用；而且在高溫精練中，難免會使一些維生素的營養物質受損失。
食用油化學浸出法工藝
以菜籽油為例的化學浸出法工藝如下：先將菜籽壓成碎薄片 → 用稱為“六號抽提溶劑油”（俗稱六號輕汽油）浸泡，使油脂溶解在輕汽油中，形成混合油→ 然後對混合油進行加熱，除去輕汽油，製成半成品油 → 菜籽毛油化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭（鹼液提煉；脫色用膨潤白土，並適當加入活性炭） → 最後製成食用油 。《食用油壓榨工藝與浸出工藝的區別》
食用油化學浸出法優點
化學浸出法的使用能夠明顯提高出油率。以製取花生油為例，100斤花生經過壓榨後，有將近10斤油殘留在剩餘的“餅粕”裡，無法繼續壓榨出來。用浸出方法能讓制油原料充分壓榨，油脂殘留非常低，不超過1%。出油率高，特別能從含油量不高的油料中提取出更多的油，是選擇化學浸出工藝的最重要原因。化學浸出法生產成本低，因此價格一般要低於壓榨。
食用油化學浸出法缺點
6號抽提溶劑油主要成份為正己烷（C6H14）74%和環己烷（C6H12）16%，其中正己烷是低毒、有微弱的特殊氣味的無色液體。正己烷是一種化學溶劑，主要用於丙烯等烯烴聚合時的溶劑、食用植物油的提取劑、橡膠和塗料的溶劑以及顏料的稀釋劑，具有一定的毒性，會透過呼吸道、面板等途徑進入人體，長期接觸可導致人體出現頭痛、頭暈、乏力、四肢麻木等慢性中毒症狀，嚴重的可導致暈倒、神志喪失、甚至死亡。在化學浸出法生產過程中，會有部分微量化學物質殘留。特別是六號輕汽油（主要為正乙烷）等有機物難完全清除，只有精煉達到非常嚴格的標準之後，才能放心食用，否則，很容易對人體產生危害作用；而且在高溫精練中，難免會使一些維生素的營養物質受損失。