商品說明
尖椒又叫辣椒，辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入中國。
印度人稱辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。
營養分析
每100克尖椒 中：量(大卡)23.0 ；碳水化合物(克)5.8； 脂肪(克)0.3 ；蛋白質(克)1.4；纖維素(克)2.1 ；維生素A(微克)57.0 ；維生素C(毫克)62.0 ；維生素E(毫克)0.88 ；胡羅卜素(微克)340.0 ；硫胺素(毫克)0.03 ；核黃素(毫克)0.04 ；煙酸(毫克)0.5 ；鎂(毫克)15.0； 鈣(毫克)15.0 ；鐵(毫克)0.7 ；鋅(毫克)0.22 ；銅(毫克)0.11 ；錳(毫克)0.14 ；鉀(毫克)209.0 ；磷(毫克)33.0 ；鈉(毫克)2.2 ；硒(微克)0.62。
椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。
1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
3、增加食慾、幫且消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
溫馨提示
1、不宜多食，過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
2、陰虛有熱者勿食，因辣椒具有較強的刺激性，容易引起口乾、咳嗽、咽痛、便秘等。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食虛火旺外。
4、高血壓病，肺結核病患者也應慎食。
商品說明
尖椒又叫辣椒，辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入中國。
印度人稱辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。
營養分析
每100克尖椒 中：量(大卡)23.0 ；碳水化合物(克)5.8； 脂肪(克)0.3 ；蛋白質(克)1.4；纖維素(克)2.1 ；維生素A(微克)57.0 ；維生素C(毫克)62.0 ；維生素E(毫克)0.88 ；胡羅卜素(微克)340.0 ；硫胺素(毫克)0.03 ；核黃素(毫克)0.04 ；煙酸(毫克)0.5 ；鎂(毫克)15.0； 鈣(毫克)15.0 ；鐵(毫克)0.7 ；鋅(毫克)0.22 ；銅(毫克)0.11 ；錳(毫克)0.14 ；鉀(毫克)209.0 ；磷(毫克)33.0 ；鈉(毫克)2.2 ；硒(微克)0.62。
椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。
1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
3、增加食慾、幫且消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
溫馨提示
1、不宜多食，過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
2、陰虛有熱者勿食，因辣椒具有較強的刺激性，容易引起口乾、咳嗽、咽痛、便秘等。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食虛火旺外。
4、高血壓病，肺結核病患者也應慎食。