水稻這幾個品種比較好：
早稻：早秈14、15，嘉育948，早秈65，香兩優68；
中稻：豐兩優一號，Ⅱ優明86，兩優培九，D優527，III優98，III優084，天協6號，新兩優6號，豐優58，天優1號，綠優1號，M98A／MR0208；
晚稻：皖稻111，培兩優98，皖稻48，皖稻64(皖粳97)。
早稻：栽培時間較早且成熟早的南方秈稻，以產季不同區分於中稻、晚稻。
根據水稻播種期、生長期和成熟期的不同，又可分為早稻、中稻和晚稻三類。一般早稻的生長期為90～120天，中稻為120～150天，晚稻為150～170天。它們的播種期和收穫季節，由於各個地區氣候條件的不同，也有很大的差異。
早稻生產的大米稱為早秈米或早米，口感較差，一般作為工業糧或儲備糧。
確定早稻播種期：溫度穩定在12至14攝氏度時，是水稻發芽和生長的最低溫度。而自然條件下，白天高於日平均溫度，夜間低於日平均溫度，以日平均溫度10攝氏度和12攝氏度分別是粳稻和秈稻生長的最低溫度。
早稻的適宜播期為：連續3天日平均溫度穩定超過12攝氏度,長江流域的適宜播期為3月下旬至4月上旬。隨著緯度和海拔增加而溫度降低，播期應推遲。在生產中，應注意當時的天氣預報，應掌握在“冷尾暖頭”搶晴播種。利用播後一段晴暖天氣，使種子根早入土，到第二次冷空氣來臨時，秧苗已紮根立苗，不至於受低溫冷害而造成爛種爛芽。
中稻：半晚熟稻,一種在季節上處於早熟型別和晚熟型別之間的中熟型別稻。一般在早秋季節成熟，多數中粳品種具有中等的感光性，播種至抽穗日數因地區和播期不同而變化較大，遇短日高溫天氣，生育期縮短。中秈品種的感光性比中粳弱，播種至抽穗日數變化較小而相對穩定，因而品種的適應範圍較廣，華南稻區的遲熟早秈引至長江流域稻區可以作中稻種植。
晚稻：依據生育期，播種期、生長期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻。 一般早稻的生長期為90～120天，中稻為120～150天，晚稻為150～170天。早稻米一般腹白較大，硬質粒較少，米質疏鬆，品質較差，而晚稻米則反之，品質較好。
水稻這幾個品種比較好：
早稻：早秈14、15，嘉育948，早秈65，香兩優68；
中稻：豐兩優一號，Ⅱ優明86，兩優培九，D優527，III優98，III優084，天協6號，新兩優6號，豐優58，天優1號，綠優1號，M98A／MR0208；
晚稻：皖稻111，培兩優98，皖稻48，皖稻64(皖粳97)。
早稻：栽培時間較早且成熟早的南方秈稻，以產季不同區分於中稻、晚稻。
根據水稻播種期、生長期和成熟期的不同，又可分為早稻、中稻和晚稻三類。一般早稻的生長期為90～120天，中稻為120～150天，晚稻為150～170天。它們的播種期和收穫季節，由於各個地區氣候條件的不同，也有很大的差異。
早稻生產的大米稱為早秈米或早米，口感較差，一般作為工業糧或儲備糧。
確定早稻播種期：溫度穩定在12至14攝氏度時，是水稻發芽和生長的最低溫度。而自然條件下，白天高於日平均溫度，夜間低於日平均溫度，以日平均溫度10攝氏度和12攝氏度分別是粳稻和秈稻生長的最低溫度。
早稻的適宜播期為：連續3天日平均溫度穩定超過12攝氏度,長江流域的適宜播期為3月下旬至4月上旬。隨著緯度和海拔增加而溫度降低，播期應推遲。在生產中，應注意當時的天氣預報，應掌握在“冷尾暖頭”搶晴播種。利用播後一段晴暖天氣，使種子根早入土，到第二次冷空氣來臨時，秧苗已紮根立苗，不至於受低溫冷害而造成爛種爛芽。
中稻：半晚熟稻,一種在季節上處於早熟型別和晚熟型別之間的中熟型別稻。一般在早秋季節成熟，多數中粳品種具有中等的感光性，播種至抽穗日數因地區和播期不同而變化較大，遇短日高溫天氣，生育期縮短。中秈品種的感光性比中粳弱，播種至抽穗日數變化較小而相對穩定，因而品種的適應範圍較廣，華南稻區的遲熟早秈引至長江流域稻區可以作中稻種植。
晚稻：依據生育期，播種期、生長期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻。 一般早稻的生長期為90～120天，中稻為120～150天，晚稻為150～170天。早稻米一般腹白較大，硬質粒較少，米質疏鬆，品質較差，而晚稻米則反之，品質較好。